Вкуснейшая закрутка из баклажанов на зиму: все друзья просят рассказать рецепт — такое блюдо точно не пропадет

Такую добавку к столу точно оценит каждый

Чудесное самостоятельное блюдо или необычная закуска. Уникальный рецепт закрутки из баклажанов, которая точно понравится всем. Баклажаны по этому рецепту едят даже самые привередливые дети. Готовится очень просто и быстро, отметил канал «Волшебная еда»

Вам понадобятся: 2кг баклажанов, 250г кетчупа, головка чеснока, соль и специи по вашему вкусу.

Шаг 1. Хорошо промойте баклажаны, затем нарежьте на некрупные кусочки. Не мельчите, иначе блюдо превратиться в единую кашу. Посолите и тщательно перемешайте дольки.

Шаг 2. Через полчаса из овощей уйдет вся горечь. Теперь нужно переместить баклажановые кусочки на противень и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Шаг 3. В это время нужно приготовить соус. Нарежьте зубчики чеснока на слайсы или воспользуйтесь прессом для чеснока.

Шаг 4. В одной ёмкости смешиваем кетчуп, растительное масло и чеснок.

Шаг 5. Перекладываем баклажаны и соус в толстую кастрюлю слоями. Добавляем 150мл кипятка и закрываем крышкой. После закипания ставим огонь на минимальный и варим держим еще около 15 минут.

Закуска готова к употреблению. Ее можно подавать к столу прямо сейчас или же закатать банки с этой вкуснятиной на зиму.

Недавно мы рассказывали, как приготовить вкусный морковный сок за 10 минут.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:15Мурманчанка создала цветущий сад во дворе многоэтажки

12:02Дорожную разметку в Кировске нанесли поверх мусора и песка

11:48Болты не держат: в Ковдоре детям опасно кататься на качели

11:43Двуногие «бобры»: жители Никеля обнаружили следы вандализма на дереве

11:13Жительница Североморска получила срок и штраф за издевательства над 4-летней дочерью

10:29МРТ или КТ для животных в Мурманской области в ближайшее время не будет

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Наскальные рисунки и туристы

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

13:42Заставите понервничать Архимеда — справляетесь со спичками на раз: головоломка для избранных

13:40Украл 2 млн у пенсионеров: сын актера Вадима Демчога из «Интернов» осужден за мошенничество — дали 2 года, а отец считает, что слишком сурово

13:32Дом Татьяны Навки и Дмитрия Пескова: хай-тек и ар-деко. — шик на площади 800 квадратов

13:15Любовь на какое-то время: названы 5 знаков Зодиака, которым процедура развода известна в деталях, — они всё равно уйдут

13:13Этот салат покоряет целые семьи: всего 4 ингредиента — его сможет повторить даже ребенок

12:40Наталья Фриске рассказала о трагическом выкидыше: «В самолёте началось кровотечение»

Все новости