Вкуснейшая закрутка из баклажанов на зиму: все друзья просят рассказать рецепт — такое блюдо точно не пропадет

Такую добавку к столу точно оценит каждый

Чудесное самостоятельное блюдо или необычная закуска. Уникальный рецепт закрутки из баклажанов, которая точно понравится всем. Баклажаны по этому рецепту едят даже самые привередливые дети. Готовится очень просто и быстро, отметил канал «Волшебная еда»

Вам понадобятся: 2кг баклажанов, 250г кетчупа, головка чеснока, соль и специи по вашему вкусу.

Шаг 1. Хорошо промойте баклажаны, затем нарежьте на некрупные кусочки. Не мельчите, иначе блюдо превратиться в единую кашу. Посолите и тщательно перемешайте дольки.

Шаг 2. Через полчаса из овощей уйдет вся горечь. Теперь нужно переместить баклажановые кусочки на противень и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Шаг 3. В это время нужно приготовить соус. Нарежьте зубчики чеснока на слайсы или воспользуйтесь прессом для чеснока.

Шаг 4. В одной ёмкости смешиваем кетчуп, растительное масло и чеснок.

Шаг 5. Перекладываем баклажаны и соус в толстую кастрюлю слоями. Добавляем 150мл кипятка и закрываем крышкой. После закипания ставим огонь на минимальный и варим держим еще около 15 минут.

Закуска готова к употреблению. Ее можно подавать к столу прямо сейчас или же закатать банки с этой вкуснятиной на зиму.

Недавно мы рассказывали, как приготовить вкусный морковный сок за 10 минут.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:50В Кольском округе случилось ДТП «с переворотом»

09:50Житель Мурманской области за рулём Mazda сбил мужчину в Вытегре

09:15Ушла в лес и не вернулась: в Мурманской области почти неделю ищут пропавшую пенсионерку

08:19В Мурманской области дождливо и туманно

19:50Музеи «на воде» могут перестать платить транспортный налог, в том числе ледокол «Ленин» в Мурманске

19:30Мусорные контейнеры с площадки в губе Ваенга убрали после обращения активистов

18:55Классика через искусство: в Мурманске откроется выставка к 130-летию Сергея Есенина

18:50Заметил оставленный без присмотра велосипед и решил прокатиться: жителю Мурманска грозит 2 года лишения свободы

18:32Мурманчан пригласили на встречу по тактильной экспозиции «Скульптура ХХ–XXI вв.»

18:03В Мурманском лесничестве высадили 750 сеянцев сосны в рамках акции «Сохраним лес»

17:20С распухшим лицом: Жители Североморска из стоматологии на рентген едут в Мурманск

16:55В Мурманской области будут выращивать атлантического лосося из Норвегии

10:03Секрет женской притягательности: почему быть собой выгоднее, чем быть идеальной — естественность в тренде

09:41Достал бельё — закрой дверь: ни в коем случае не оставляйте дверцу стиральной машины открытой

09:33Такие помидоры не стоит консервировать: банки повзрываются — заготовки вкусно не получатся

09:16Никто не верит, что лечо можно приготовить так просто: попробуйте сами — секретный рецепт

09:03Дела в гору: Меркурий дает двум знакам Зодиака шанс — карьера попрёт

08:32Кто изобрёл первый «мобильник»: звонок изменил мир — открыл дверь в эпоху сотовой связи

Все новости