Вкуснейшая закрутка из баклажанов на зиму: все друзья просят рассказать рецепт — такое блюдо точно не пропадет

Такую добавку к столу точно оценит каждый

Чудесное самостоятельное блюдо или необычная закуска. Уникальный рецепт закрутки из баклажанов, которая точно понравится всем. Баклажаны по этому рецепту едят даже самые привередливые дети. Готовится очень просто и быстро, отметил канал «Волшебная еда»

Вам понадобятся: 2кг баклажанов, 250г кетчупа, головка чеснока, соль и специи по вашему вкусу.

Шаг 1. Хорошо промойте баклажаны, затем нарежьте на некрупные кусочки. Не мельчите, иначе блюдо превратиться в единую кашу. Посолите и тщательно перемешайте дольки.

Шаг 2. Через полчаса из овощей уйдет вся горечь. Теперь нужно переместить баклажановые кусочки на противень и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Шаг 3. В это время нужно приготовить соус. Нарежьте зубчики чеснока на слайсы или воспользуйтесь прессом для чеснока.

Шаг 4. В одной ёмкости смешиваем кетчуп, растительное масло и чеснок.

Шаг 5. Перекладываем баклажаны и соус в толстую кастрюлю слоями. Добавляем 150мл кипятка и закрываем крышкой. После закипания ставим огонь на минимальный и варим держим еще около 15 минут.

Закуска готова к употреблению. Ее можно подавать к столу прямо сейчас или же закатать банки с этой вкуснятиной на зиму.

Недавно мы рассказывали, как приготовить вкусный морковный сок за 10 минут.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

17:05Свалка с личными вещами и квитанциями обнаружена на дороге к озеру Пак под Мурманском

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

13:43Ремонт дороги на ул. Капитана Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:4230 северян обратились за медпомощью после укусов клещей в Мурманской области

06:44У слабаков отвиснет челюсть — асы справляются с подсчетами за 11 секунд: реально, если IQ>125

06:40Финики против конфет: стоит ли менять привычные сладости?

05:40Открытие швейцарских драников: тонкие как паутинка и без лишних ингредиентов

05:32Кошки на дух не переносят 3 запаха: боятся как огня — отучат метить территорию

05:17Загадка кинзы: почему она воняет клопами — всё дело в генетике

05:16ОСАГО резко подешевело: закономерность или временный эффект — когда ждать бешеного подорожания

Все новости