Вкуснейшая закрутка из баклажанов на зиму: все друзья просят рассказать рецепт — такое блюдо точно не пропадет

Такую добавку к столу точно оценит каждый

Чудесное самостоятельное блюдо или необычная закуска. Уникальный рецепт закрутки из баклажанов, которая точно понравится всем. Баклажаны по этому рецепту едят даже самые привередливые дети. Готовится очень просто и быстро, отметил канал «Волшебная еда»

Вам понадобятся: 2кг баклажанов, 250г кетчупа, головка чеснока, соль и специи по вашему вкусу.

Шаг 1. Хорошо промойте баклажаны, затем нарежьте на некрупные кусочки. Не мельчите, иначе блюдо превратиться в единую кашу. Посолите и тщательно перемешайте дольки.

Шаг 2. Через полчаса из овощей уйдет вся горечь. Теперь нужно переместить баклажановые кусочки на противень и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Шаг 3. В это время нужно приготовить соус. Нарежьте зубчики чеснока на слайсы или воспользуйтесь прессом для чеснока.

Шаг 4. В одной ёмкости смешиваем кетчуп, растительное масло и чеснок.

Шаг 5. Перекладываем баклажаны и соус в толстую кастрюлю слоями. Добавляем 150мл кипятка и закрываем крышкой. После закипания ставим огонь на минимальный и варим держим еще около 15 минут.

Закуска готова к употреблению. Ее можно подавать к столу прямо сейчас или же закатать банки с этой вкуснятиной на зиму.

Недавно мы рассказывали, как приготовить вкусный морковный сок за 10 минут.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

18:05Мудрый наставник: Юбилей отмечает талантливый педагог из Мурманска Людмила Геращенко

18:00Пожар в Умбе уничтожил часть деревянного гаража — автомобиль эвакуировали

17:39Мурманчане приняли участие в реконструкции битвы под Петрозаводском

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

02:13Храните хлам — теряете деньги: тайный язык нищеты — что выдает в вас низкий достаток

02:03Сорвет большой куш: один знак Зодиака неожиданно станет богачом — кому повезет после 16 сентября 2025 года

01:32«Мусорят» деньгами: многие тратят кучу денег на 5 вещей — если не покупать, прилично сэкономите

00:16Чеснок — не просто приправа: как выжать из него максимум пользы — вы постоянно совершаете ошибки

23:31Лучшие места для жизни людей после 45 лет: 11 регионов России — жизнь с комфортом до старости

23:18Мышца в огне: 7 скрытых триггеров мышечных спазмов — почему икры бросает в судорогу среди ночи

Все новости