Самая вкусная рисовая каша была у бабушки
Оказывается, что рисовая каша напоминает вкус детства. Кажется, что такую кашу невозможно повторить, её вкус надолго остается в памяти, она сладкая, наваристая, сытная и даже небольшой кусочек сливочного масла в ней растворяется по-особенному. Я думала, такую кашу подвластно приготовить только бабушке.
Но теперь её готовит моя мама внучке, а я смотрю и понимаю, что своим внукам буду готовить её я. Рецепт прост, а самое главное он с историей.
Рис тщательно промыть и отварить в слегка подсоленной воде. Далее чистим от кожуры 2 яблока и режем на маленькие кусочки. В другую кастрюлю кладем немного сливочного масла. Рис визуально делим на три части. Насыпаем одну часть в кастрюлю, добавляем 1-2 ст. л. сахара, далее выкладываем яблоки, затем второй слой риса, масла и яблоки. Затем третий слой. Третьим слоем размещаем все оставшиеся ингредиенты.
Кастрюлю накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Но тут все зависит от духовки, ориентируйтесь на свою. После чего достаем кашу и оставляем на 15 минут.
Каша получится словно из детства, сладкая, рассыпчатая, наваристая. Пальчики оближешь!
Ранее мы рассказывали, как приготовить сырники с малиной на скорую руку.
Яна Трофимова
Фото: PxHere
