Такие вкусные маринованные помидоры будут радовать всю зиму
Предлагаем вам очень простой и оригинальный рецепт маринованных помидоров. Такая закуска порадует гостей за праздничным столом или послужит альтернативой овощному салату в будни, отмечает канал «Вкусно всем».
Как заверяет данный канал, получается, очень быстро, красиво, а, самое главное, очень бюджетно. Аромат и вкус маринада просто потрясающий.
Ингредиенты:
• помидоры — 3 шт.;
• горчица готовая — 0,5 ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — 0,5 ч. л.;
• уксус яблочный — 1 ч. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• зелень укропа.
Приготовление:
1. Помидоры необходимо хорошо помыть и порезать кружочками толщиной 1 см.
2. В миске смешать соль, сахар, добавить горчицу. Влить растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, выдавленный через пресс. Всё это тщательно перемешать.
3. Каждый кружок помидоров полить подготовленной смесью, сверху посыпать измельчённым укропом и чёрным молотым перцем и убрать в холодильник на 30 минут.
Такая закуска из маринованных помидоров подойдёт ко всем блюдам и никогда не надоест. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали о рецепте классического маринада для помидоров.
Ирина Мишина
Фото: pxhere
