17:5803.09.24

Беспроигрышная закуска на праздничный стол: оригинально мариную эти грибы — от вкуса гости пребывают в шоке

Беспроигрышная закуска на праздничный стол: оригинально мариную эти грибы — от вкуса гости пребывают в шоке

Такие маринованные грибы по-домашнему понравятся всем

Многие любят вкусные, ароматные, маринованные грибочки. Такая аппетитная закуска из маринованных шампиньонов по-домашнему станет настоящим украшением праздничного стола, и порадует ваших гостей, сообщает «Кулинария Моё Всё».

Что потребуется:

• Шампиньоны 600 г. ;

Маринад:

• Вода 1 л. ;

• Соль 40 г. ;

• Сухая лимонная кислота 1\2 ч. л. ;

• Лаврушка 2 шт. ;

• Перец душистый горошком 5 шт. ;

Заливка:

• Масло растительное 2 ст. л. ;

• Уксус яблочный 2 ст. л. ;

• Сахар 1 ст. л. ;

• Чеснок 2-3 зубчика. ;

• Острый перец небольшой кусочек. ;

• Паприка 1\2 ч. л. ;

• Петрушка или укроп по желанию.

Ставим кастрюлю на плиту, выливаем воду, добавляем соль, лимонную кислоту, лаврушку и душистый перец горошком. Когда маринад закипит, закладываем грибы, доводим до кипения, и варим на среднем огне в течение 10 минут.

Пока варятся грибы, приготовим заливку. Мелко нарезаем зелень, острый перец, чеснок измельчаем. Нарезанные ингредиенты перекладываем в отдельную миску, выливаем туда растительное масло, затем уксус, добавляем сахар и паприку, перемешиваем.

Грибы достаём из маринада, перекладываем в глубокую миску, и покрываем грибы заливкой, а затем наливаем маринада столько, чтобы грибы были полностью покрыты.

Все перемешиваем, накрываем крышкой, оставляем до полного остывания и убираем в холодильник на сутки.

Домашние маринованные шампиньоны готовы. Вкусная и простая в приготовлении закуска. Грибы в таком виде придётся по вкусу всем. Кушайте на здоровье!

Ранее мы рассказывали об острой закуски из шампиньонов.

Ирина Мишина

Фото: pxhere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:20В сети появился рецепт кровавых саамских блинчиков

17:02В Кандалакше появился Чистомэн

16:40«Как же без ТЮЗа?» — петербургские актёры о необходимости открытия в Мурманске молодёжного театра

16:21Под полом вода, крыша протекает: Мурманчане рассказали о проблемах дома с муралом

15:58В Ловозере неизвестный сбил собаку и скрылся с места происшествия

15:32Посвященная 80-летию разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье выставка откроется в Музее Победы в Москве

15:02В Полярных Зорях нашли лужу с историей

14:30Лошадки-терапевты: в кольском конном клубе проходят занятия по ипповенции

14:25Площадь Пять Углов в Мурманске готовят к реконструкции: качели убрали, деревья вырубят

14:21Михаилу Мишустину доложили о росте поставок минудобрений ФосАгро на внутренний рынок

14:16На реке Восточная Лица рыбак поймал 18-килограммовую семгу

13:55«До Луны и обратно»: в Апатитах появился новый светящийся арт-объект

13:32В Кандалакше установили остановки «для южан», а в Кировске - «венецианский павильон»

13:17«Нужно провоцировать»: актёр Театра на Фонтанке рассказал мурманчанам о плюсах гастролей

12:44Шеф-повар из Мурманска откроет новый сезон шоу на канале «Ю»

18:17Низкокалорийный вариант квашеной капусты для тех, кто следит за весом

17:23Манная каша получится без комочков при одном важном условие

16:20Офтальмолог назвала достоинства и недостатки контактных линз

Все новости