Ботвинья для похудения по-императорски: рецепт нашли в архивах эпохи Екатерины II — недорого и действенно

Свекольная ботва — кладезь витаминов

Екатерина II в своих мемуарах писала, что один из главных принципов её правления — нравиться русскому народу. В еде государыня также отдавала предпочтение местным блюдам и уважала традиционную пищу.

Один из рецептов, найденных в архивах, обещает помимо витаминов и микроэлементов, еще и стройность. Это — свекольная ботвинья.

Приготовить такой суп на ужин или обед просто, полезно и очень экономно. Тем более сейчас, когда свекольная ботва такая сочная, что просто просится в тарелку.

Добавляем к ботве луковицу и пару огурчиков. Все нарезаем кубиками. Чеснок через пресс и несколько капель лимонного сока. Все заливаем стакан кваса и готово. В рецепте Екатерины предлагали добавить в блюда вареное яйцо, разрезанное пополам.

У нас есть ещё больше полезных рецептов из свеклы.

Нина Танонова

Фото PxHere

 

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:30Ищут очевидцев: Водитель Mercedes скрылся с места наезда на женщину в Мурманске

11:25В Апатитах нашли ржавую немецкую мину: эхо войны?

10:54Известный дизайнер Артемий Лебедев приехал в Мурманск: ярмарка, северное сияние, ресторан

10:30«Ни разу не отказала в помощи»: жители Ёны проводили единственного фельдшера

10:03В Териберке ранее судимый мужчина открыл стрельбу возле ресторана

09:50В Кандалакше спасатели потушили сарай в «тупике» возле жилого дома

09:40«Северный полюс-42» перебазирован на новое ледовое поле в Арктике

09:40Мурманчанам вновь придется обойтись без воды, света и газа

09:07В Печенге запускают тепло

08:17В Мурманской области сегодня облачно с прояснениями

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

12:14Запах исчезнет за ночь: 5 домашних средств, которые реально работают — унитаз будет блестеть

12:00Вечно молодые: 5 знаков Зодиака, которые не меняются с годами – душой не стареют

11:42Именно таких людей любят собаки: как четвероногие выбирают себе того, кому доверяют, — дело не в добром отношении

11:29Основа осеннего гардероба для женщин 50+: 10 стильных вещей — сделают женщину неотразимой

11:17Жир исчезнет за минуту: домашняя паста — дешевле и безопаснее дорогих магазинных средств

10:28Очищает сосуды от бляшек как щётка 1 продукт: тромбов не образуется — секрет 104-летнего врача

Все новости