Готовлю этот суп постоянно: именно такой ел Александр I — сбрасываю килограммы со скоростью света

Рецепт для желающих похудеть

Этот лёгкий и достаточно простой холодный суп любил Александр I. Это самое что ни есть классическое блюдо старорусской кухни.

С этим супом даже связан такой случай. Император отправил свое любимое блюдо английскому послу, но повар последнего взял и подал его в горячем виде. Позднее Александр I поинтересовался у дипломата впечатлением об этом супе, но посол не нашелся с ответом.

Речь идет о ботвинье — супе на хлебном квасе. Рецептом приготовления ботвиньи множество. Один из них ниже.

Нам потребются 400 граммов свеклы, немного свекольной ботвы, 200 граммов огурцов, 100 граммов редиса, немного свежего укропа, 1,5 литра воды, 1 столовая ложки горчицы, 1 чайная ложка соли и перец — по вкусу.

Поскольку мы готовим детокс-суп, то вместо кваса используем воду.

Для этого варианта ботвиньи свекольную ботву предварительно не отваривают, а добавляет свежей. Все, что нужно — все аккуратно нарезать, добавить горчицу, соль и перец и залить водой. При подаче суп можно украсить половинкой отваренного яйца и подать к нему сметану.

Ранее мы публиковали рецепты царской кухни.

Людмила Струнникова
Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:30В Мурманске 13 июня пройдут международные соревнования по северной ходьбе

10:10В Мурманске ярмарка развернется на Воровского уже сегодня

09:34Дождь и +15°: какая погода ждет Мурманскую область в День России

19:01В Мурманске стартовали тренировки по роллер-спорту

18:23На гуляниях в День России Мурманская область может остаться без связи и интернета

17:00В Мурманске на Радищева под автомобилем провалился асфальт: пострадала пассажирка

16:23К Мобильной приемной психологической службы в регионе присоединились северяне из Алакуртти и Мурманска

15:40Переходила улицу в неположенном месте: в Мурманске на Калинина иномарка сбила пенсионерку

15:1512 июня стартует запись детей на обучение в мурманском Центре «Родина»

14:02В Мурманске мужчина за комментарии в интернете получил 5,5 лет лишения свободы

13:22Магистранты из Мурманска стали дипломантами VIII сезона Всероссийской олимпиады студентов «Я — профессионал» в Сенеже

13:11Северянин незаконно прописал иностранца за 2 000 рублей и рискует сесть в тюрьму на три года

12:14Организм вопит о помощи: 4 признака, что панкреатит на пороге — не игнорируйте эти симптомы

12:04Саркопения — тихий вор силы: как женщинам за 45 сохранить мышцы и свободу движений

11:33Хозяйку лучше и не найти: 3 знака Зодиака, про которых можно сказать, что они Золушки

11:00Кофе на завтрак больше не пью: завариваю чай с хурмой — намного вкуснее и полезнее

10:47Иван Царевич долго переставлял спички — пока лягушка не превратилась в царевну: тренируем смекалку по всем правилам

10:28Что надеть, чтобы в 60 выглядеть моложе: половина успеха — детали в одежде

Все новости