Данные способы сохраняют все витамины зелени
Если на даче выросло много зелени (укроп, петрушка, кинза и т. д.), есть простой способ, как можно сохранить эту зелень свежей в течение 2-3 недель. Советы дал канал «1001 идея для дома».
Берём небольшое полотенце из натуральной ткани и хорошо опрыскиваем водой с пульверизатора. Кладём туда зелень и заворачиваем. Убираем в холодильник и по мере необходимости немного разворачиваем полотенце и достаём зелени, сколько нужно.
Второй способ.
Оберните чистую свежую зелень в сухое бумажное полотенце и поместите в пластиковый пакет. Выпустите лишний воздух, герметично закройте и отправьте пакет в холодильник.
Лучше хранить зелень в любом прохладном месте, и это не обязательно холодильник. Это может быть погреб, кладовка или просто нижняя полка в шкафу на кухне. Если храните зелень в холодильнике, то температура должна быть не выше +4 градусов.
Не рекомендуется хранить зелень в светлом месте, поскольку лучи солнца разрушают витамин С.
Ранее мы рассказывали о петрушке, которая даёт урожай до самых заморозков.
Ирина Мишина
Фото: pxhere
Соответствует редакционной политике
