Гору хрустящих кабачков жарю за 10 минут: идеальные овощи без грязной плиты — рецепт на заметку без особых усилий

Гору хрустящих кабачков жарю за 10 минут: идеальные овощи без грязной плиты — рецепт на заметку без особых усилий

Благодаря этому способу жарки кабачков не только моя кухня остается чистой, но и нет неприятного горелого запаха

Кабачки получаются очень хрустящими и ароматными. Плюс экономлю время, ведь теперь не надо стоять и ждать, пока каждый кружочек хорошо прожарится, потом его надо перевернуть и так далее.

Ингредиенты: кабачки, мука для панировки, соль — по вкусу, укроп, чеснок и масло для жарки.

1. Первым дело нарежьте кабачки на кружочки. Их толщина должна составлять 0,5 сантиметра. Далее выкладываем их в глубокую тарелку, посыпаем солью и тщательно перемешиваем. Оставляем овощи на 15-20 минут. За это время они пустят сок, который нужно будет убрать.

2. Включаем духовку и разогреваем ее до 240 градусов. Важный момент — работать должен только нижний тэн. Ставим на дно духовки большую сковородку и нагреваем ее. Можно также попробовать либо противень, либо форму для запекания.

3. В пакет насыпаем муку и добавляем наши кабачки. Хорошо встряхиваем их. Так они покроются мукой со всех сторон.

4. Далее достаем сковородку из духовки и наливаем в нее растительное масло. Дно должно быть чуть покрыто. Сюда же выкладываем кабачки. Они должны быть расположены плотнее друг к другу. Отправляем нашу сковородку с овощами на дно духовки и оставляем готовиться 7-8 минут. Вы увидите, что кабачки не пекутся, а именно жарятся.

5. Переворачиваем кабачки спустя отсчитанное время, а затем жарим так же, только времени нам хватит около 5-6 минут. Включите конвекцию, тогда процесс будет еще быстрее. Но это по желанию.

6. Готовые кабачки просто прокладываем чесноком. Не забываем посыпать зеленью для аромата.

Ранее мы рассказали, как вкусно пожарить макароны на сковороде.

Алина Иванова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:04Автомобиль перевернулся под Кандалакшей, двое пострадавших в реанимации

13:35Детсадовцы Мурманска сразились на спортивном фестивале «Белый медвежонок»

12:57«Сами заложили»: в мурманском продуктовом продали пирог с капустой и оружием

11:39Стало известно, сколько стоит билет в обновленный Мурманский краеведческий музей

11:38В Апатитах ищут очевидцев наезда на мужскую стопу

11:34Редактор журнала Prosodia прочитает в Мурманске лекцию о канонах литературы

10:50«Хотели покрасивее»: На выставке в Москве рамой для картин стали обломки корабля из Териберки, но только по версии ТАСС

10:28Трасса «Кола» в Мурманской области вошла в топ-7 живописных маршрутов для автопутешествий

10:12Непропустившей подростка на питбайке автомобилистке из Апатитов грозит до 2 лет

10:12В Никеле сгорел нежилой двухэтажный дом

10:06Грузовикам запретили ездить в Североморск в час пик

10:00ДМИТРИЙ КАЧАЛОВ. Личные данные, что это и как они могут использоваться мошенниками

14:17Магия спичек — для обладателей IQ>130: ваш интеллект пройдет проверку

13:52В марте они получат поддержку от Высших сил: названы 3 знака Зодиака — везунчики по жизни

13:46Плов в тыкве: рецепт без казана — гости будут удивлены

13:32Мошенники добрались до счетов: снимают деньги без ведома владельцев — как защитить сбережения

13:14Спросите Перельмана — математическая загадка: ответ кроется в спичках

12:47Фаршированные фрикадельки с томатным соусом в духовке: отличный рецепт для ужина — всего 30 минут

Все новости