1 секретный ингредиент: сделает котлеты еще вкуснее — добавьте его в фарш по традиционному рецепту

Поэкспериментируйте с различными ингредиентами, что ваши котлеты стали еще ароматнее

Всего лишь 1 компонент может усилить вкус мяса и добавить ему приятную нотку. Попробуйте один раз, и вы не пожалеете. Скорее всего, этот продукт уже есть в вашем холодильнике. Добавляйте 1 чайную ложка на 0,5 кг подготовленного фарша. И речь здесь идет о горчице. Отлично подойдет именно дижонская, или, как ее еще называют, французская. Что же еще понадобится, чтобы приготовить сочные котлеты? Рассказываем.

Ингредиенты:

  • 500 граммов фарша;
  • 1 луковица;
  • 1-2 кусочка хлеба;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень (любая, какая вам понравится);
  • панировочные сухари.

Теперь переходим к приготовлению наших котлет:

1. Первым делом замочите мякоть хлеба. Сделать это надо в холодной кипяченой воде. Затем мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее на сковороде с растительным масло. Лук должен стать золотистым.

2. Далее в фарш добавляем яйцо, чеснок, отжатый от воды хлеб и обжаренный лук. Посыпаем наш фарш перцем и зеленью, а также вносим секретный ингредиент — горчицу.

3. Хорошо перемешайте фарш. Также его желательно тщательно отбить, чтобы он стал однородным. После этого сформируйте котлетки и обваляйте каждую перед жаркой в панировочных сухарях.

4. Жарьте котлетки на растительном масле с двух сторон. Также можно использовать сливочное.

Ранее мы рассказали, как приготовить компот на зиму без какой-либо варки.

Алина Иванова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

03:34Долгожданное обновление УАЗ: завод представил обновлённую версию с двигателем Евро-5 — новый Хантер 2025 года

03:17Лучшее тесто для пирожков: хранится до 3 дней в холодильнике — получается воздушная выпечка

03:01Одних женщин мужчины зовут замуж, с другими развлекаются: от чего это зависит — как построить серьезные отношения

03:00Уютная высотка: как выглядит квартира Светланы Ходченковой в Москва-Сити

02:01Наталья Андрейченко отправила дочь в психбольницу: по ночам приходила с ножом — фантазии были странными и пугающими

02:00Как я победил комаров на даче без химии: личный опыт

Все новости