23:0111.09.24

1 секретный ингредиент: сделает котлеты еще вкуснее — добавьте его в фарш по традиционному рецепту

1 секретный ингредиент: сделает котлеты еще вкуснее — добавьте его в фарш по традиционному рецепту

Поэкспериментируйте с различными ингредиентами, что ваши котлеты стали еще ароматнее

Всего лишь 1 компонент может усилить вкус мяса и добавить ему приятную нотку. Попробуйте один раз, и вы не пожалеете. Скорее всего, этот продукт уже есть в вашем холодильнике. Добавляйте 1 чайную ложка на 0,5 кг подготовленного фарша. И речь здесь идет о горчице. Отлично подойдет именно дижонская, или, как ее еще называют, французская. Что же еще понадобится, чтобы приготовить сочные котлеты? Рассказываем.

Ингредиенты:

  • 500 граммов фарша;
  • 1 луковица;
  • 1-2 кусочка хлеба;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень (любая, какая вам понравится);
  • панировочные сухари.

Теперь переходим к приготовлению наших котлет:

1. Первым делом замочите мякоть хлеба. Сделать это надо в холодной кипяченой воде. Затем мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее на сковороде с растительным масло. Лук должен стать золотистым.

2. Далее в фарш добавляем яйцо, чеснок, отжатый от воды хлеб и обжаренный лук. Посыпаем наш фарш перцем и зеленью, а также вносим секретный ингредиент — горчицу.

3. Хорошо перемешайте фарш. Также его желательно тщательно отбить, чтобы он стал однородным. После этого сформируйте котлетки и обваляйте каждую перед жаркой в панировочных сухарях.

4. Жарьте котлетки на растительном масле с двух сторон. Также можно использовать сливочное.

Ранее мы рассказали, как приготовить компот на зиму без какой-либо варки.

Алина Иванова

Фото: Freepik

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:07«Помоги другу меньшему»: Приют для животных в Мурманске нуждается в поддержке

12:05Как видит мир дикая лошадь Пржевальского: Муманчанам покажут научное кино об уникальных животных

11:53Президент «Синергии» Вадим Лобов: «Мурманский колледж цифровых профессий поможет Заполярью готовить кадры»

11:04Ребро кита и пестрый дятел: В Баренцевом море завершился рейс ученых ПИНРО

10:11Трассу «Кола» возле мурманской Долины Славы перекроют 26 октября

09:01Любителей активного образа жизни приглашают на зарядку в центре Мурманска

17:08Каждый житель Мурманской области за год съел в среднем 82 кг фруктов и ягод

16:07«Сад-огород» в ПАБСИ Кировска ушёл на зимовку

15:05«Под сенью Трифона»: В мурманских «Сопках» прозвучат православные песни

14:07С начала года в Заполярье составили более 270 протоколов за нарушение содержания питомцев

13:04В Мурманске состоится показ научного фильма о наскальных рисунках «Шишкинские писаницы»

12:07Северяне отпразднуют 128-летие Росляково

11:02«Есть пять примет»: Сотрудник Банка России научит северян распознавать финансовых мошенников

10:04«Отметьте березу для рубки»: Мурманчанам расскажут подробности операции «Бирке» в сентябре 1944 года

09:01Музеи Северо-Запада проведут в Ловозере занятия и мастер-классы [программа]

12:02Польза утреннего кофе: рассказывает кардиолог — когда пить бодрящий напиток

11:01Когда квасить капусту в октябре и ноябре — благоприятные дни и необычный рецепт: узнайте секреты успешного квашения

10:02Как сохранить одежду и обувь надолго — правильный уход: всё проще, чем кажется

Все новости