Драники по-белорусски: идеальная корочка и невероятный хруст — готовлю только так

Вкуснейшие картофельный оладья без усилий

Драники — одно из самых популярных блюд из картофеля. Главным критерием успешности блюда принято считать хрустящую корочку. Именно она добавляем особый шарм и обволакивает нежной внутренней текстурой драников.

Чтобы порадовать свою семью вкусным ужином, нужно знать настоящий рецепт белорусских драников. Они точно знают толк в приготовлении картофеля, подчеркнул канал «Евгений и Дарья Олейники».

Ингредиенты: картофель, лук, специи, яйца, мука

Шаг 1. Хорошо промываем и избавляем овощи от кожуры.

Шаг 2. Натираем картошку и лук на крупной терке. Мелкую лучше не использовать, иначе блюдо будет больше похоже на кашу, чем на драники.

Шаг 3. Добавляем к овощам специи. Лучше всего использовать только соль и перец. Чересчур насыщенные приправы перебьют весь вкус блюда. Туда же вбейте несколько яиц и добавьте пару ложек муки. Масса должна быть полностью однородной.

Шаг 4. Отправляем драники жариться на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством масла. Чтобы оладья не пригорели — не жалейте масло. Драники хорошо пропекутся внутри и обретут невероятную хрустящую корочку снаружи. А чтобы избавиться от лишнего жира выложите драники на бумажное полотенце после готовности.

Вот и все! Идеальные драники готовы. Самые вкусные блюда всегда оказываются самыми простыми. Эти драники точно получатся максимально сочными и вкусными. Хрустящая корочка и нежная внутрянка никого не оставят равнодушными.

Недавно мы делились удивительным рецептом закуски из лимонов по-мароккански.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:30Семиклассники в Мурманске заканчивают учебу в 16 часов и познают природу в субботу

13:05В Никеле сгорела бесхозная «шестерка»

12:46В Мурманске автоподъезд к Североморску перекрыт до 14 часов

12:30Онлайн-инструменты, которые помогут рассчитать автокредит без ошибок

12:10Размер потребительского кредита в Мурманской области вырос за год на 12%

12:00Осеннее цветение: В Мурманске появились цветы на кустах сирени

11:50В сентябре у крупного рогатого скота в Мончегорском округе отобрали 59 проб на опасные болезни

11:45Более полумиллиона рублей штрафа заплатит сотрудник «Главрыбвода» за взятки при выдаче рыболовных путевок

11:30Редкая гостья: кедровка снова прилетела в Кандалакшский заповедник

11:24Покупка автомобиля без первоначального взноса: плюсы и риски

11:15«Материнство» и «Покорители космоса»: В Мурманске скульптурNo представили копии мурманских уличных статуй из прошлого

10:50В Мурманске планируют возродить типографию «Север»

13:30Болят ноги при ходьбе: 5 серьёзных признаков, что виноват холестерин — мешает кровообращению

13:14Бризоль — секрет французских шефов: приготовьте дома за 30 минут, получится как в ресторане

13:09Тина Канделаки из-за спичек устраивает драки: подключите смекалку — и решение найдется любой головоломке

13:03Скрытый сахар: 9 продуктов, которые портят анализы — неожиданно, но — факт

12:29Ускоряют созревание компоста: 5 быстрых и бесплатных способов — готовим своими руками

12:13Домашние настойки — натуральное чудо: простые рецепты для настоящих гурманов

Все новости