Драники по-белорусски: идеальная корочка и невероятный хруст — готовлю только так

Вкуснейшие картофельный оладья без усилий

Драники — одно из самых популярных блюд из картофеля. Главным критерием успешности блюда принято считать хрустящую корочку. Именно она добавляем особый шарм и обволакивает нежной внутренней текстурой драников.

Чтобы порадовать свою семью вкусным ужином, нужно знать настоящий рецепт белорусских драников. Они точно знают толк в приготовлении картофеля, подчеркнул канал «Евгений и Дарья Олейники».

Ингредиенты: картофель, лук, специи, яйца, мука

Шаг 1. Хорошо промываем и избавляем овощи от кожуры.

Шаг 2. Натираем картошку и лук на крупной терке. Мелкую лучше не использовать, иначе блюдо будет больше похоже на кашу, чем на драники.

Шаг 3. Добавляем к овощам специи. Лучше всего использовать только соль и перец. Чересчур насыщенные приправы перебьют весь вкус блюда. Туда же вбейте несколько яиц и добавьте пару ложек муки. Масса должна быть полностью однородной.

Шаг 4. Отправляем драники жариться на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством масла. Чтобы оладья не пригорели — не жалейте масло. Драники хорошо пропекутся внутри и обретут невероятную хрустящую корочку снаружи. А чтобы избавиться от лишнего жира выложите драники на бумажное полотенце после готовности.

Вот и все! Идеальные драники готовы. Самые вкусные блюда всегда оказываются самыми простыми. Эти драники точно получатся максимально сочными и вкусными. Хрустящая корочка и нежная внутрянка никого не оставят равнодушными.

Недавно мы делились удивительным рецептом закуски из лимонов по-мароккански.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:18Мой Север, Полярный и Елки: В Мурманской области за полгода сняли 14 фильмов

15:26Мурманчанам предлагают отправить письма спасателям будущего в 2060 год

14:58Байкеры из Долгопрудного отправились в Мурманск за Вечным огнем

14:24Врачи мёрзнут вместе с пациентами: медик попросила включить отопление в Мурманской больнице

14:12На фасаде ДК моряков в Мурманске появились повторно «дыры» после ремонта

13:10Бурый медведь гуляет по Шонгую: хищник ночует у домов и детсада

12:58Выстрелы полиции остановили автомобиль 18-летнего гонщика в Мурманске

10:07Необычный дизайн дверей появился в Доме кино в Мурманске

10:00ДМИТРИЙ КАЧАЛОВ. Пожар, что делать, куда бежать, что кричать?

09:55Пьяный конфликт в мурманском гараже закончился покушением на убийство

09:05Жара до +21° и дожди: лето никак не дойдет до Мурманской области

19:04Пьяный водитель в Мурманске «отправил» в больницу двух девушек-пассажиров

18:00Потеря и кража смартфона будут не страшны: как заранее настроить защиту — что нужно сделать

17:35Этот страх мешает вам быть счастливым: чего боится каждый знак Зодиака

17:29Бизнес-класс в «Сапсане»: в чём отличие от эконома — чем кормят

17:17Менопауза: как сохранить здоровье и радость жизни — советы от гинеколога Елены Малюты

17:12Олений язык, челюсть и сердце: чем накормили голландца в чуме хантов — без магазинной еды

17:00Идеальное барбекю: мариную крылышки по хитрому рецепту и жарю на мангале — получаются с хрустящей корочкой, но сочными внутри

Все новости