Драники по-белорусски: идеальная корочка и невероятный хруст — готовлю только так

Вкуснейшие картофельный оладья без усилий

Драники — одно из самых популярных блюд из картофеля. Главным критерием успешности блюда принято считать хрустящую корочку. Именно она добавляем особый шарм и обволакивает нежной внутренней текстурой драников.

Чтобы порадовать свою семью вкусным ужином, нужно знать настоящий рецепт белорусских драников. Они точно знают толк в приготовлении картофеля, подчеркнул канал «Евгений и Дарья Олейники».

Ингредиенты: картофель, лук, специи, яйца, мука

Шаг 1. Хорошо промываем и избавляем овощи от кожуры.

Шаг 2. Натираем картошку и лук на крупной терке. Мелкую лучше не использовать, иначе блюдо будет больше похоже на кашу, чем на драники.

Шаг 3. Добавляем к овощам специи. Лучше всего использовать только соль и перец. Чересчур насыщенные приправы перебьют весь вкус блюда. Туда же вбейте несколько яиц и добавьте пару ложек муки. Масса должна быть полностью однородной.

Шаг 4. Отправляем драники жариться на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством масла. Чтобы оладья не пригорели — не жалейте масло. Драники хорошо пропекутся внутри и обретут невероятную хрустящую корочку снаружи. А чтобы избавиться от лишнего жира выложите драники на бумажное полотенце после готовности.

Вот и все! Идеальные драники готовы. Самые вкусные блюда всегда оказываются самыми простыми. Эти драники точно получатся максимально сочными и вкусными. Хрустящая корочка и нежная внутрянка никого не оставят равнодушными.

Недавно мы делились удивительным рецептом закуски из лимонов по-мароккански.

Александра Меркулова

Фото: freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:11Ручные белки поселились в городском парке Мончегорске

18:47Электромонтера убил ток в Мурманске: следственный комитет проводит проверку

18:03Спрос на аренду лимузинов для выпускных в Мурманской области вырос в 9 раз

16:52В Мурманске общественники просят помощи в борьбе с травой

15:53Агрессивный тренинг по ПДД может стоить мурманчанину 10 лет свободы

15:25Кинокомпания «Русич» снимет фильм про военнопленных «Ушедшие в метель» в Мурманской области

15:12В Никеле дети на игровой площадке наблюдают запрещенные символы и опасные качели

14:02Туристов зовут любоваться «арбузным снегом» в Хибины

13:37Агрессивного клиента АЗС задержали в Мурманске сотрудники Росгвардии

12:35Студент-медик чуть не убил подростка ударом в голову в Апатитах

11:58Птиц не кормить: Мурмашинцам запретили подкармливать пернатых в сквере

11:49«Непробиваемый северный щит»: Бурунов в «Непокоренных» рассказал про отвагу мурманчан в годы Великой Отечественной войны

23:47Испытание для гениев: решите пример за 15 секунд — продемонстрируйте IQ>125

23:40Полина Гагарина о «Фабрике звезд»: «Это было травмой, а не стартом»

23:37От «Доброго утра» до повсеместного хейта: почему внешность Арины Шараповой вызывает столько споров

23:28Фаст-фуд Советского Союза: 6 вкусных продуктов — американцы до сих пор за ними охотятся

23:16Головоломка родом из СССР: 4 вопроса про железную дорогу — раньше её щёлкали как орехи

23:01Только самые внимательные найдут отличия: на картинках с кошками есть нюансы — проверьте себя

Все новости