Бабушка рассказала секрет жареной картошки: правильный рецепт по-крестьянски — муж съел всю сковороду и требует еще

Тот самый нежный вкус жаренной картошки, который окунает в детство

Наши бабушки готовили самые вкусные и в то же время простые блюда. Многие продукты были выращены на собственных грядках и не содержали ни грамма химии и непонятных добавок. Но даже сейчас можно приготовить ту самую картошку по-крестьянски со шкварками. Канал «КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ» отмечает, что раньше блюдо готовилось в печке, но и на плите оно выйдет не менее вкусным.

Вам понадобятся: 6–7 картошек, 200г шкварок (можно использовать бекон, сало, ветчину или прослойку), луковица, специи по вкусу.

Шаг 1. Картофель нужно хорошо промыть и очистить от кожуры. Затем нарежьте на небольшие кусочки и отправляйте вариться.

Шаг 2. Пока ожидаем готовность картошки, нарежем лук и подготовим шкварки. Прослойку нужно обжарить до золотистости на капле растительного масла и добавить в скороду лук. Готовим до мягкости.

Шаг 3. Перекладываем картошку в сковороду к шкваркам, туда же отправляет кусок сливочного масла и соль по вкусу.

Вот и все! Вкуснейшее блюдо из детства готово. Этот рецепт поможет насладиться давно забытым вкусом картошки, приготовленной бабушкиными руками.

В прошлых статьях мы поделились рецептом итальянской закуски из кабачков.

Александра Меркулова

Фото: pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:21В Мурманской области молодые команды пойдут в экспедицию «Форпост Заполярья — высота Ударная»

15:21Минтранс Мурманской области предупреждает: В воскресенье в районе Кольского моста будет не проехать

14:58На время проведения «Гольфстрима» в Мурманске приглушат мобильный интернет

14:47У Андрея Чибиса попросили решить вопрос с работой Алиэкспресса в Североморске

12:41Стало известно расписание бесплатных автобусов до Кольского моста на фестиваль «Гольфстрим»

11:41В Мончегорске ребенок на велосипеде въехал в иномарку

10:17Мурманских ребятишек приглашают поучаствовать в конкурсе рисунков «Я люблю мой город»

10:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Трагедии GPT и уязвимый возраст — нужно знать родителям

09:52Впервые в Североморске выступит оркестр Ленинградского военного округа

08:36Тепло с небольшими дождями ждет северян в выходные

22:50Губернатор сообщил о БПЛА в центре Мурманска

19:43В Полярных Зорях появится мурал на многоэтажке на Ломоносова

09:00Обрезка гортензий на зиму: садоводы не случайно спорят про необходимость этого — есть несколько нюансов, влияющих на пышность цветения

08:00Осенняя депрессия — не самая большая проблема: есть способы ее уменьшить и постепенно побороть

07:40Невероятный аромат и божественный вкус: несколько интересных способов улучшить варёную картошку

07:00Сердце будет открыто счастья: один знак Зодиака встретит настоящую любовь — это произойдет после 15 сентября 2025 года

06:00Головоломка-картинка: люди с высоким IQ находят 10 отличий за 55 секунд — проверьте свои способности

04:20В Советском Союзе не боялись тромбов: 3 продукта, которые помогали разжижать кровь — невероятная польза для здоровья

Все новости