Золотистые оладья из тыквы: теперь готовлю только так — вкусно и полезно

Вкусные и полезные тыквенные оладья

Оладья из тыквы - не только вкусное блюдо, но и полезное. Их можно жарить и на завтрак, и просто к чаю.

Ингредиенты

  • Тыква — 300 грамм.
  • Сметана — 2 столовые ложки.
  • Яйца — 1-2 шт
  • Подсолнечное масло — для теста примерно столовая ложка
  • Сахар — около половины столовой ложки (можно меньше, а можно вообще не класть)
  • Мука — около 4 столовых ложек
  • Соль — половина чайной ложки.
  • Разрыхлитель для теста

Перейдем к процессу приготовления. Начнем с тыквы. Обязательно хорошо почистите ее — уберите семечки (кстати, их можно высушить), обрежьте толстую шкурку. Теперь нам нужно натереть эту тыкву. Важно заметить, что тереть ее надо на маленьких круглых отверстиях. Если есть кухонный комбайн, то используете его, но на нужной насадке. Не рекомендую использовать мясорубку - она не совсем подходит тыкве.

Следом добавляем соль и сахар, а также яйца и сметану. После добавляем подсолнечное масло, чтобы оладья были более пышными и не были плотными. Сюда же насыпаем разрыхлитель. Если его нет, гашеная сода тоже подойдет. Теперь в тесто нам нужно добавить муку. Важно — муку добавляем постепенно, чтобы тесто было и не жидким, и не сильно плотным. Разогреваем сковородку и жарим на растительном масле на небольшом огне. Жарим как обычные оладушки — с двух сторон и до золотистости. 

Ранее мы рассказывали, как вкусно приготовить капусту с лавашом.

Алина Фатьянова

Фото pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00В Мурманской области 37 команд разыграли призы фестиваля пляжного волейбола

18:24Лось-пловец покорил Имандру

17:11Северянка завоевала титул и корону на всероссийском конкурсе красоты в Санкт-Петербурге

16:41В лесах Мурманска оштрафованы первые нарушители противопожарного режима — губернатор

16:29Библиотека-музей имени Блинова откроется в Мурманске этой осенью

16:05Спрос на аренду эвакуаторов в Мурманской области вырос на 54%

15:50Общественники Никеля пожаловались прокурору на больницу и «скорую помощь»

15:33Изображение первого героя Советского союза на Северном флоте Кислякова украсит дом в Мурманске

15:30За проект для «Дома леса» в Мурманске готовы заплатить более 2 миллионов рублей

15:25Жалобы северян вынудили главу Кандалакшского района остановить стройку в Колвице

14:49Специалист Нацпроектстроя из Мурманска прошла в полуфинал V Всероссийского конкурса управленцев «Лидеры строительной отрасли»

14:37Самый низкий показатель за 3 года: в Мурманской области сократилось производство рыбной продукции

23:01Авоська на подиумах, «Урал» в Голливуде: 6 прославившихся советских предметов — как они покорили мир

23:00Можно ли обойтись без тамбура при входной двери? 3 мифа, которые мы развенчали на практике

22:46Лавры Пифагора не дают покоя — решите головоломку: потребуется мастерство перестановки

22:32Ошибка 90% дачников: как правильно обрезать листья у помидоров, чтобы не остаться без урожая — 3 проверенных способа

22:29Что ваши ногти говорят о здоровье? Доктор может поставить диагноз, просто взглянув на руки — вот почему

22:14Варила яйца всю жизнь неправильно: недавно узнала, действительно ли нужно солить воду — очень удивилась

Все новости