Котлеты в сладких перцах: сочные и красивые — так готовят немногие

Такое блюдо подойдет и в качестве заготовки

Котлеты с овощами — не самое распространенное блюдо. А жаль: оно очень вкусное, красивое и простое в приготовлении. Одним из способов приготовить котлеты поделилась автор канала «Совет да Еда». Речь идет о запеченных в перцах котлетах — мимо такого блюда вряд ли можно пройти мимо.

Нам понадобится:

2 шт репчатого лука;

200 г моркови;

1 столовая ложка муки;

4 столовые ложки сметаны;

2 столовые ложки томатной пасты;

2 зубчика чеснока;

400 мл воды;

4 средних сладких перца;

500 г фарша;

20 г сливочного масла;

3 ломтика размоченного батона;

соль, перец.

Лук и морковь нарезаем, затем обжариваем на растительном масле до полуготовности. Добавить муку, сметану, томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. После этого следует влить воду и довести до кипения. Далее берем перцы, разрезаем вдоль пополам, удаляем семена и мембраны, смазываем сливочным маслом. Фарш смешиваем с натертым луком, ломтиками размоченного батона, солью, молотым перцем. Полученную массу перемешиваем и закладываем в половинки перцев. Затем выкладываем в форму, заливаем соусом и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусные зразы.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

03:34Долгожданное обновление УАЗ: завод представил обновлённую версию с двигателем Евро-5 — новый Хантер 2025 года

03:17Лучшее тесто для пирожков: хранится до 3 дней в холодильнике — получается воздушная выпечка

03:01Одних женщин мужчины зовут замуж, с другими развлекаются: от чего это зависит — как построить серьезные отношения

03:00Уютная высотка: как выглядит квартира Светланы Ходченковой в Москва-Сити

02:01Наталья Андрейченко отправила дочь в психбольницу: по ночам приходила с ножом — фантазии были странными и пугающими

02:00Как я победил комаров на даче без химии: личный опыт

Все новости