Котлеты в сладких перцах: сочные и красивые — так готовят немногие

Котлеты в сладких перцах: сочные и красивые — так готовят немногие

Такое блюдо подойдет и в качестве заготовки

Котлеты с овощами — не самое распространенное блюдо. А жаль: оно очень вкусное, красивое и простое в приготовлении. Одним из способов приготовить котлеты поделилась автор канала «Совет да Еда». Речь идет о запеченных в перцах котлетах — мимо такого блюда вряд ли можно пройти мимо.

Нам понадобится:

2 шт репчатого лука;

200 г моркови;

1 столовая ложка муки;

4 столовые ложки сметаны;

2 столовые ложки томатной пасты;

2 зубчика чеснока;

400 мл воды;

4 средних сладких перца;

500 г фарша;

20 г сливочного масла;

3 ломтика размоченного батона;

соль, перец.

Лук и морковь нарезаем, затем обжариваем на растительном масле до полуготовности. Добавить муку, сметану, томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. После этого следует влить воду и довести до кипения. Далее берем перцы, разрезаем вдоль пополам, удаляем семена и мембраны, смазываем сливочным маслом. Фарш смешиваем с натертым луком, ломтиками размоченного батона, солью, молотым перцем. Полученную массу перемешиваем и закладываем в половинки перцев. Затем выкладываем в форму, заливаем соусом и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусные зразы.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:43«Как в Чикаго»: Апатитчанину сожгли паркетник, а до этого прокалывали колёса

17:05Катастрофа в Анапе: Как мурманчанам помочь волонтерам Черноморского побережья

16:02Долгожданный ремонт подъезда в Никеле омрачили следы на свежем бетоне

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

06:01Финансовые трудности обойдут стороной: 3 знака Зодиака решат денежные вопросы

05:01Потрясающий салат «Олимп»: очень вкусный и простой — задобрит Зеленую Деревянную Змею

04:01Белая полоса в жизни представителей 3 знаков Зодиака: январь 2025 года откроет новую главу

Все новости