03:0816.09.24

Как сохранить томатную пасту: больше не выбрасываю ни грамма — простой и удобный способ

Как сохранить томатную пасту: больше не выбрасываю ни грамма — простой и удобный способ

Часто открываете банку томатной пасты, используете одну ложку, а остальное просто портится? Есть хитрый способ, как сохранить пасту надолго, и без риска появления плесени.

Многие добавляют в открытую банку растительное масло, чтобы паста не портилась. Но этот метод не всегда работает: каждый раз нужно доливать масло, а плесень всё равно может появиться. Есть и другой вариант — смазывать крышку горчицей, но это тоже не всегда удобно.

Сегодня расскажу проверенный годами способ, как замораживать томатную пасту так, чтобы она долго хранилась и не теряла свой вкус.

Замораживаем томатную пасту в формах для льда

1. Берём форму для заморозки льда, немного смазываем ячейки каплей растительного масла с помощью кисточки — так кубики легко выйдут из формы.

2. Раскладываем томатную пасту по ячейкам. Если семья большая, можно выбрать формы побольше.

3. Накрываем форму пакетом и убираем в морозилку. Как только паста замёрзнет, на секунду подержите форму под тёплой водой — кубики легко достанутся.

4. Перекладываем их в пакет для хранения в морозильнике. Теперь можно доставать столько, сколько нужно для готовки.

Храним томатную пасту в пакете

1. Второй способ — распределить пасту в плотном пакете тонким слоем.

2. Ложкой рисуем квадраты, чтобы потом было легче отламывать кусочки.

3. Кладём пакет в морозилку, предварительно поместив его на доску. После заморозки аккуратно прогибаем по швам — квадратики легко отделяются.

Теперь у вас всегда под рукой нужное количество томатной пасты для борща, пиццы или тушеного мяса. Доставайте кубики или квадратики по мере необходимости и добавляйте в блюда.

Ранее мы рассказывали, как приготовить томаты в собственном соку.

Людмила Струнникова
Фото: PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:04Дом брошен, работы остановлены: В Апатитах пожаловались на забытый капремонт

12:36В Мурманске 9-летний ребенок пытался сесть в машину и попал под колесо

12:33Указ Николая II об основании Романова-на-Мурмане появился возле Госархива

12:07«Уже было несколько уникальных встреч» — ученые просят присылать фотографии китов в Териберке

11:41Через 3 года после капремонта в подъезде на Коминтерна в Мурманске поселилась плесень

11:22Североморец стал участником романтического реалити-шоу на «Пятнице»

11:15Директор МУП «Север» из Умбы может сесть на 4 года за «помощь» родственниками

11:05«Будьте осторожны»: на трассе «Кола» заметили медвежонка

11:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Знаменитости и их райдеры

10:28В ЗАТО Александровск начали оформлять пропуска на 2025 год

09:48«Пугает местами»: в небе над Кировском запечатлели яркое северное сияние

09:46Прокуратура проверит затянувшийся ремонт дороги в Териберку

09:37Работы по возведению новой «Русалочки» в Мурмашах обещают завершить до конца года

09:01+6° и ветрено: Заполярье под влиянием периферии циклонической депрессии

19:05Цены фантастические: книги мурманского писателя продаются втридорога

13:20«Плавание» в смеси заставляет фаршированные перцы стать сочными

13:08Пышный омлет с молоком: готовится в банке — получается очень вкусно

13:00Что же лучше использовать для достижения идеальной выпечки

Все новости