04:4717.09.24

Никогда не замораживайте эти продукты: они зря занимают место в морозилке — проверено годами

Никогда не замораживайте эти продукты: они зря занимают место в морозилке — проверено годами

Вкус и аромат пропадёт при разморозке

Главная миссия осени сохранить урожай. И пусть соблазн такого быстрого способа как заморозка велик, есть несколько наименований, для которых жалко пространства в морозильной камере. Их лучше сохранить другими способами, потому что после обработки холодом от них не остаётся ничего ценного. Топ-3 продуктов, которым не место в вашей морозилке опубликовали на канале «Репчатый лук».

1. Кабачки и баклажаны

Кусочки, колечки, секторы, рулетики не важна форма. Заморозка овоща просто потеря времени. Он полностью теряет вкус и непригоден ни для рагу, ни для мясной запеканки. Кабачки лучше все-таки замариновать или сделать икру.

2. Зеленый лук

Можно попрощаться с ароматом и сочностью этой зелени. При разморозке помашет рукой и вкус.

3. Яблоки и груши

Искренне не понимаю, тех, кто пытается сохранить эти фрукты в морозилке. Вкус очень сильно меняется. Они становятся практически безвкусной субстанцией. Уж лучше засушить их в духовке.

А вот, что точно можно отправлять в крио-камеру, так это все виды ягод, перец, помидоры и прочую зелень.

Ранее мы рассказывали о том, как сохранить зелень без заморозки и сушки.

Александра Меркулова 

Фото PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:07Жителей Заполярья приглашают к участию в акции по сбору макулатуры «БумБатл»

13:07«Помоги другу меньшему»: Приют для животных в Мурманске нуждается в поддержке

12:05Как видит мир дикая лошадь Пржевальского: Муманчанам покажут научное кино об уникальных животных

11:53Президент «Синергии» Вадим Лобов: «Мурманский колледж цифровых профессий поможет Заполярью готовить кадры»

11:04Ребро кита и пестрый дятел: В Баренцевом море завершился рейс ученых ПИНРО

10:11Трассу «Кола» возле мурманской Долины Славы перекроют 26 октября

09:01Любителей активного образа жизни приглашают на зарядку в центре Мурманска

17:08Каждый житель Мурманской области за год съел в среднем 82 кг фруктов и ягод

16:07«Сад-огород» в ПАБСИ Кировска ушёл на зимовку

15:05«Под сенью Трифона»: В мурманских «Сопках» прозвучат православные песни

14:07С начала года в Заполярье составили более 270 протоколов за нарушение содержания питомцев

13:04В Мурманске состоится показ научного фильма о наскальных рисунках «Шишкинские писаницы»

12:07Северяне отпразднуют 128-летие Росляково

11:02«Есть пять примет»: Сотрудник Банка России научит северян распознавать финансовых мошенников

10:04«Отметьте березу для рубки»: Мурманчанам расскажут подробности операции «Бирке» в сентябре 1944 года

14:01Спасаем луковицы тюльпанов: от напасти грызунов — дармовое средство

13:24Томатный сок больше не покупаю в магазине — делаю сама: всего 1 ингредиент придаёт ему неповторимый вкус

13:20Несколько советов правильной стирки: вещи будут идеально чистыми — как можно дольше

Все новости