10:1517.09.24

Вкуснейшее мясо с овощами: все гости в шоке — настолько вкусно

Вкуснейшее мясо с овощами: все гости в шоке — настолько вкусно

Вкусное мясо с овощами

Ингредиенты:

  • Кефир — 400-500 мл
  • Голень индейки — 2 шт.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Томатный соус — 5 ст. л.
  • Чеснок — 5-6 зуб.
  • Овощи (не обязательно те, которые я взяла, можно любые другие)
  • Я использовала следующие:
  • Баклажан — 1 шт.
  • Тыква — 300 г
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Помидоры черри
  • Цветная капуста
  • Перец черный молотый
  • Соль по вкусу

Итак, переходим к приготовлению. Для начала в тарелку выливаем кефир, томатный соус (или томатную пасту), а также кладем перетертый чеснок. Хорошо перемешиваем. Теперь промываем голени индейки. Рекомендую потом просушить бумажным полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Потом заливаете уже подготовленным маринадом. Сверху кладете предварительно нарезанный полукольцами лук. Желательно, чтобы лука было как можно больше. Тогда мясо будет сочнее. Рекомендую оставить мясо мариноваться более восьми часов, можно даже на сутки. 

По истечении времени греем духовку на 180 градусов. Форму нам необходимо смазать маслом, на дно выложить лук, потом голени. Обязательно накройте фольгой. Отправьт е в духовку на 1, 5 часа. В это время готовим овощи. Положите все в миску, посолите и поперчите и хорошо перемешайте. Когда мясо приготовится, в духовку положите овощи и запеките на 25 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить гороховый суп.

Алина Смирнова

Фото freepik

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:29Студенты из Самары ищут героев киноисторий о Мурманске

16:05Мурманчан просят дать имена новорождённым нутриям

15:46«Красиво подчеркнули все недостатки»: В Североморске дорожную разметку нанесли прямо по ямам

15:35Генконсульство России в Норвегии временно приостанавливает работу

15:06«В глубину и в высоту» — Сергей Барковский о путях развития драматического театра в России

14:27Волк загрыз собаку в поселке Риколатва под Ковдором

13:59В МЧС Мурманска объяснили, как удалось выжить дрейфовавшему 66 дней в Охотском море мужчине

13:20Заводчики из Мончегорска предлагают москвичам купить сервала

13:04«Прикреплен корявым швом» - северяне возмущены ремонтом памятника оленетранспортным батальонам

12:20В Мурманске стартует неделя памяти «Белые журавли» в честь 80-летия разгрома фашистских войск в Заполярье

11:58Из аэропорта Умба в ноябре совершат 4 вылета

11:34Прогулки по тундре с пушистым гидом: в Заполярье развивают хаски-хайкинг

11:24О военных канатках Заполярья расскажут на выставке в Музее Победы в Москве

10:35Столичные мастера сшили облачения для служителей храма в Умбе

10:18В Кандалакше при пожаре в пятиэтажке пострадал человек

16:21Для роста рождаемости в России индексации маткапитала с 2025 года мало

15:20Каждый из пяти вождей СССР имел свои гастрономические пристрастия

14:17Немецкий завтрак по-деревенски разнообразит утреннее меню

Все новости