Теперь готовлю сама и полностью уверена в качестве ингредиентов, которые использую
Хранить такое печенье лучше всего в стеклянной закрытой банке, так оно сохранит свою свежесть на протяжении 10-11 дней. Теперь расскажу, как готовить это печенье. Для приготовления этого вкусного угощения понадобятся следующие ингредиенты:
- 90 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 90 г овсяных хлопьев;
- 180 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 яйцо.
Приступим к приготовлению нашего домашнего печенья:
1. Начинаем с размягченного сливочного масла. Взбиваем масло с сахаром с помощью миксера примерно 3 минуты. После этого добавляем одно яйцо и снова взбиваем до получения однородной консистенции.
2. После того как масса станет белой и воздушной, постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Важно тщательно перемешать тесто, чтобы не осталось комков. Как только мука полностью интегрируется, добавляем овсяные хлопья. После этого перемешиваем тесто до однородности, скатываем его в шар, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Когда тесто настоится, достаем его из холодильника и начинаем формировать небольшие шарики. Затем слегка приплющиваем каждый шарик стаканом, чтобы придать печенью форму.
4. Разогреваем духовку до 170 градусов и помещаем противень с печеньем внутрь. Выпекаем в течение 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет. После выпечки даем печенью немного остыть на противне, а затем аккуратно снимаем его.
Ранее мы рассказали, как приготовить заправку для борща.
Алиса Островская
Фото: PxHere
