Вкуснейшие пирожки «Минутка»: мало кто знает про этот рецепт — любимая выпечка детей

Вкуснейшие пирожки «Минутка»

Для приготовления пирожков нам понадобится следующее:

  • лаваш — 1шт
  • Для начинки:
  • капуста — 700г
  • морковь — 1шт
  • луковица — 1шт
  • соль — 1/3ч.л.
  • черный перец — по вкусу
  • лимонная кислота — 1/3ч.л. (по желанию)
  • растительное масло — 4ст.л

Для кляра:

  • минеральная вода -250мл.
  • Яйца -2шт.
  • Мука — 140гр.
  • Крахмал -3ст.л.
  • Разрыхлитель -1ч.л.
  • Соль -½ч.л.

Итак, начинаем готовить. Сначала шинкуем капусту, потом трем морковку, а лук режем кольцами. Далее готовим глубокую сковородку, наливаем растительное масло. Обжариваем до полупрозрачности лук, потом морковь, жарим и наконец закидываем капусту. Жарим около семи минут. По вкусу добавляем соль, черный перец. Жарим до готовности. Теперь берем лаваш, распределяем равномерно начинку. Заворачиваем. Делим на равные кусочки.

Теперь в емкость разбиваем яйца, вливаем воду, добавляем соль, муку, разрыхлитель, крахмал. Тщательно перемешиваем. Кляр должен получится не сильно жидкий — примерно чуть гуще, чем на блины. Распределяем их на кусочки наших пирожков. Далее обжариваем с двух сторон.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный крисп.

Алина Смирнова

Фото freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:22Семья тренеров из Оленегорска покорила Эльбрус

11:37Краски, чистка рыбы, регата: Фестиваль «Серебро» пройдет в Умбе

11:06Рабочий порта в Мурманске получил тяжёлые травмы из аварии гидравлического домкрата

10:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Обязаны ли дети содержать родителей? ⁣⁣⠀⁣⁣⠀

09:15Погода в Мурманской области «побила» рекорд в +26° и пошла вниз

19:19Лось перебежал дорогу Апатиты — Кировск прямо перед автомобилем

18:14На крики мурманчан о разрушенной лестнице супермаркета на Кольском проспекте прибежал представитель сети

18:02Жителей Островного приглашают на субботник к памятнику Жертвам интервенции

17:12В Никеле студенты очищают городские объекты от вандальных надписей

16:45«Северный звук»: Мурманчане соберутся на дискотеку у морвокзала

16:44Мурманск ждёт до +25°С: синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз на выходные для северян

15:29Директор «Маристрой Мурманск» нарушила закон о банкротстве — прокуратура

12:54Правда о сочинских курортах: сплошной обман туристов — просто обдираловка за 200000 рублей

12:45Новый друг живота — шанхайские наночастицы: как «обмануть» жир и вспомнить молодость без диет

12:01Только гении решат головоломку за 7 секунд: надо найти спрятавшихся утят — проверьте себя

11:45Это не сказки: простые ритуалы — путь к бодрости и долголетию без геройства

11:43Вопрос ПДД про равнозначный перекресток: как не стать виновником ДТП из-за «помехи справа» — справится только 3 из 10 водителей

11:20Колодец или скважина: почему 70% дачников делают этот выбор — прочитайте, если не хотите переплачивать 100000 рублей

Все новости