Вкуснейшая свекольная икра: просто готовить на сковороде — аромат на весь дом

Такое блюдо идеально подойдёт к любому гарниру

Свекольная икра — очень простое и универсальное угощение. Хотите — ешьте с хлебом, ну, а нет — с рисом или любой другой крупой. О том, как приготовить это блюдо, рассказали на канале «Что готовить».

Нам понадобится:

3 свеклы;

1 лук;

2 столовые ложки томатной пасты;

1 чайная ложка сахара;

100 мл воды;

зелень;

соль.

Как готовить:

Нарезаем лук на мелкие кубики. Отвариваем или запекаем свеклу, затем натираем на крупной тёрке;

На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем свеклу с сахаром. Готовим на умеренном огне, помешивая;

Через 5 минут кладём томатную пасту, воду, соль, зелень. Держим на огне смесь в течение 15 минут.

Перед тем, как подавать к столу, блюдо нужно перемешать.

Ранее мы рассказывали, как приготовить знаменитые свекольные котлеты из советской «Кулинарии».

Габриэла Кулешова

Фото: Pxhere