15:1519.09.24

Суп с шампиньонами: готовится без мяса — любимое блюдо всей семьи

Суп с шампиньонами: готовится без мяса — любимое блюдо всей семьи

Вкусный суп с шампиньонами

Фишка этого супа в том, что мясо здесь не нужно.

Ингредиенты:

  • гречка — 120 г,
  • шампиньоны — 400 г,
  • лук — 1 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • картофель — 2 шт.,
  • морковь — 1шт.,
  • перец болгарский — 1 шт.,
  • сыр плавленый — 4 шт.,
  • вода — 1,5 л,
  • лавровый лист — 1 шт.,
  • соль, перец — по вкусу,
  • куркума — 1 ч. л.,
  • масло растительное и сливочное для жарки.

Итак, перейдем к приготовлению. Сначала моем и тщательно очищаем овощи. Далее ставим на плитку кастрюлю с водой. После режем на небольшие кубики картофель и бросаем ее в воду. Следом закидываем лавровый лист.

На второй конфорке греем растительное масло на сковородке. Обжариваем мелко нарезанный чеснок с куркумой, добавляем туда лук. нужно обжарить до прозрачного состояния. Теперь натираем на терке морковь, жарим вместе с овощами. Теперь режем кубиками болгарский перец, жарим до полуготовности. По вкусу добавляем соль и перец. Теперь на другой сковородке нужно обжарить нарезанные шампиньоны, можно добавить сливочное масло.

В это время уже должна была закипеть вода с картошкой. Добавляем туда обжаренные овощи. Варим около пяти минут. Теперь трем плавленный сыр. Добавляем в кастрюлю и ждем коло десяти минут.

Ранее мы рассказывали, как готовить голубцы с фаршем.

Алина Смирнова

Фото pxhere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:10В работе электронных дневников апатитских школьников зафиксированы сбои

14:02Конструкцию фонтана на Семеновском озере погрузят до весны на дно водоема, на Глубоком — полностью разберут

13:41Соблюдайте меры безопасности: Мончегорцев просят не передвигаться по озеру из-за ремонта электросетей

13:04Дом брошен, работы остановлены: В Апатитах пожаловались на забытый капремонт

12:36В Мурманске 9-летний ребенок пытался сесть в машину и попал под колесо

12:33Указ Николая II об основании Романова-на-Мурмане появился возле Госархива

12:07«Уже было несколько уникальных встреч» — ученые просят присылать фотографии китов в Териберке

11:41Через 3 года после капремонта в подъезде на Коминтерна в Мурманске поселилась плесень

11:22Североморец стал участником романтического реалити-шоу на «Пятнице»

11:15Директор МУП «Сервис» из Умбы может сесть на 4 года за «помощь» родственниками

11:05«Будьте осторожны»: на трассе «Кола» заметили медвежонка

11:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Знаменитости и их райдеры

10:28В ЗАТО Александровск начали оформлять пропуска на 2025 год

09:48«Пугает местами»: в небе над Кировском запечатлели яркое северное сияние

09:46Прокуратура проверит затянувшийся ремонт дороги в Териберку

14:05Несколько фактов об экзотической и красивой пассифлоре

13:20«Плавание» в смеси заставляет фаршированные перцы стать сочными

13:08Пышный омлет с молоком: готовится в банке — получается очень вкусно

Все новости