00:3020.09.24

Вкусный борщ без мяса: попробовала и влюбилась — просто добавила это бобовое

Вкусный борщ без мяса: попробовала и влюбилась — просто добавила это бобовое

Борщ получается густым и ароматным

Все привыкли есть борщ, сваренный с мясом. Однако без этого ингредиента блюдо можно приготовить ничуть не хуже — на вегетарианский манер. Как рассказал автор канала «Кухня технолога», вкусной альтернативой мясу может послужить чечевица. Почему выбрали именно этот продукт? Во-первых, она богата белком, её просто готовить и не нужно замачивать. Кроме того, чечевица поможет борщу стать гуще.

Как приготовить:

Запекаем свеклу. Сначала вымоем овощ, потом завернём в пергаментную бумагу и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Жарим овощи. Можно это сделать сразу в кастрюле. Кладём туда нарезанные лук и морковь, добавляем порезанный картофель и обжариваем на умеренном огне.

Кидаем томатную пасту, чечевицу, заливаем горячей водой. Как только смесь закипит, добавим порезанную свеклу.

За несколько минут до готовности блюда солим, перчим. По желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок.

Теперь можно наслаждаться вкусным блюдом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шурпу.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:32Игорь Морарь: «В Мурманске живут и работают замечательные педагоги»

12:04Специалист Банка России расскажет северянам о работе программы долгосрочных сбережений

11:02На кулинарном шоу в центре Мурманска приготовят арктические деликатесы

10:03День города в Мурманске отметят спортивными состязаниями и большим концертом

09:01Северян познакомят с историей старейшего рудника Кольского Заполярья

19:08Средний возраст жителей Мурманска — 41 год

18:10Мохамеда Камара и Бенджамина Хаба в Мурманской области приговорили к колонии за попытку уйти пешком в Норвегию

17:58В столице Заполярья чествовали мурманчан, внесших значительный вклад в развитие города

17:01Пожарный из Мурманска выиграл 250 тыс. на фотоконкурсе РГО

16:01ВТБ запустил технологию для автоматизации контроля за платежами групп компаний

15:57«Виновен»: присяжные вынесли вердикт напавшему на губернатора Андрея Чибиса

15:34«Мостострой-11» в три раза сократил расходы на SaaS-сервисы благодаря переходу на Яндекс 360 для бизнеса

15:241500 новых педагогов пришли в школы Мурманской области за 2 года – министр

15:21ВТБ повышает ставки по накопительным продуктам в рублях и китайских юанях

14:09Смерть и чертёнок в благих целях пугали водителей на трассе «Кола»

12:30Отстирать кухонные полотенца — легче лёгкого: 4 способа — мгновенный результат

12:02Роспотребнадзор назвал опасные крупы: какие продукты стоит исключить — как изменить рацион для пользы здоровья

11:30Психолог объяснил: как ведёт себя мужчина, когда не любит — 6 признаков

Все новости