Вкусный борщ без мяса: попробовала и влюбилась — просто добавила это бобовое

Вкусный борщ без мяса: попробовала и влюбилась — просто добавила это бобовое

Борщ получается густым и ароматным

Все привыкли есть борщ, сваренный с мясом. Однако без этого ингредиента блюдо можно приготовить ничуть не хуже — на вегетарианский манер. Как рассказал автор канала «Кухня технолога», вкусной альтернативой мясу может послужить чечевица. Почему выбрали именно этот продукт? Во-первых, она богата белком, её просто готовить и не нужно замачивать. Кроме того, чечевица поможет борщу стать гуще.

Как приготовить:

Запекаем свеклу. Сначала вымоем овощ, потом завернём в пергаментную бумагу и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Жарим овощи. Можно это сделать сразу в кастрюле. Кладём туда нарезанные лук и морковь, добавляем порезанный картофель и обжариваем на умеренном огне.

Кидаем томатную пасту, чечевицу, заливаем горячей водой. Как только смесь закипит, добавим порезанную свеклу.

За несколько минут до готовности блюда солим, перчим. По желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок.

Теперь можно наслаждаться вкусным блюдом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шурпу.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

15:30Пьяная водительница снова за рулем: уголовное дело за повторное нарушение

15:22Три года и девять миллиардов: планы на реконструкцию взлетно-посадочных полос аэропортов «Мурманск» и «Хибины»

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

14:01Тараканов больше нет: как огня боятся этого средства

Все новости