Варим горох быстро: всего 2 хитрости — и замачивать не нужно

Такие способы значительно упрощают процесс приготовления блюд из гороха

Автор канала «В саду у Валентинки» предложила несколько незатейливых способов быстро сварить горох. Никакого замачивания и прочих премудростей — даже «старый» горох сварится очень быстро.

Хитрость № 1. Промываем. Горох должен закипеть, затем мы сливаем жидкость и полностью промываем. Теперь нужно дать ему закипеть ещё раз, но уже с чистой водой. Благодаря такому способу горох избавится от пены и мучнистого осадка. Скорее всего, именно эти усложняют приготовление.

Хитрость № 2. Ледяная вода. Горох нужно покрыть водой на 2 см. Каждые 5 минут нужно вливать половину чашки холодной воды. Огонь при этом увеличивать не нужно. К слову, можно бросать кубик льда: так горошины будут вариться изнутри.

Кроме того, когда горох станет немного мягче, его можно немного размять обычной толкушкой для приготовления пюре. Это также значительно сократит время варки.

Ранее мы рассказывали, как всего за 30 минут приготовить галушки.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50Музеи «на воде» могут перестать платить транспортный налог, в том числе ледокол «Ленин» в Мурманске

19:30Мусорные контейнеры с площадки в губе Ваенга убрали после обращения активистов

18:55Классика через искусство: в Мурманске откроется выставка к 130-летию Сергея Есенина

18:50Заметил оставленный без присмотра велосипед и решил прокатиться: жителю Мурманска грозит 2 года лишения свободы

18:32Мурманчан пригласили на встречу по тактильной экспозиции «Скульптура ХХ–XXI вв.»

18:03В Мурманском лесничестве высадили 750 сеянцев сосны в рамках акции «Сохраним лес»

17:20С распухшим лицом: Жители Североморска из стоматологии на рентген едут в Мурманск

16:55В Мурманской области будут выращивать атлантического лосося из Норвегии

16:36Жильцы мурманской пятиэтажки остались без горячей воды и с «золотыми» счетами за свет

16:00Мурманчанин погасил долги, мечтая о море

15:28В Кольском округе произошло жесткое ДТП: столкнулись микроавтобус и грузовик

15:00Мурманские полярники освободили королевского пингвинёнка из ледяного плена

23:12Шторы-антитренды: такие точно испортят любой ремонт — что нужно срочно убрать из интерьера

23:00Чем после 50 угробить поджелудочную: 3 полезных продукта — с возрастом становятся вредными

22:29Пенсии в СССР: сколько денег выдавали пенсионерам — какой был пенсионный возраст

22:18Интеллект важнее слова — головоломка со спичками у Шакиры готова: тренируем логическое мышление

22:16Осенняя подготовка теплицы: главные правила — чтобы урожай радовал весь сезон

22:00Отношения под звездами: не держать ничего в себе — кому звезды помогут сблизиться с партнерами, детьми, друзьями

Все новости