Простой рецепт бюджетного блюда, которое поразит гостей, обязательно стоит попробовать. Оно обойдется в копейки, а по вкусу никого не оставит равнодушным. Его рецептом поделился канал «Сейчас Приготовим».
Ингредиенты самые простые: 0,7 кг капусты, стакан гречки, луковица, морковь, 2 яйца, пол-ложки соли, ложка куркумы, четверть чайной ложки перца, панировочные сухари, 100 гр. сыра, зеленый лук для украшения.
Гречку заливаем 2 стаканами воды, варим до готовности. Лук нарезаем мелко, морковь натираем на терке. Всё обжариваем на растительном масле.
Мелко шинкуем капусту, добавляем соль и мнем, вбиваем яйца, добавляем куркуму и перец, жаренный лук с морковью. Выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху добавляем гречку.
Отправляем в духовку 200 градусов на 25 минут. За это время натираем сыр, добавляем яйцо. Распределяем по запеканке и снова убираем в духовку на 10 минут. При подаче посыпаем луком и нарезаем на кусочки. Обязательно попробуйте — получается экономно и эффективно.
Недавно мы рассказывали, как приготовить самые сочные тефтели.
Нина Танонова
Фото MariaPolna/Pxhere
