Это необычный рецепт домашней корейской моркови
Предлагаем вам приготовить необычную закуску из моркови. Рецептом поделилась блогер канала «Вкусная Жизнь». Рецепт закуски из фасоли и моркови точно захочется повторить.
Что понадобится:
- Морковь — 2 шт.;
- Белая консервированная фасоль — 1 банка;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Кинза — небольшой пучок (петрушка);
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — ½ ч. ложки;
- Сахар — 1 ч. ложка;
- Черный молотый перец — по вкусу;
- Кориандр — 1/3 ч. ложки;
- Мускатный орех — по вкусу;
- Острый перец — по вкусу;
- Уксус 9% — 1 ст. ложка;
- Растительное масло — 40 мл.
Две моркови натираем на тёрке для моркови по-корейски и перекладываем в салатник. Отправляем туда одну банку белой фасоли. Луковицу нарезаем полукольцами и обжариваем до мягкости. Кинзу мелко нарезаем.
Добавляем в салатник измельчённый чеснок, соль, сахар, чёрный перец, кориандр, мускатный орех, острый перец по вкусу. Ввливаем 1 ст. ложку уксуса 9% и 40 мл. растительного масла. Тщательно перемешиваем и маринуем минимум 3 часа.
Это удивительно вкусное блюдо станет неотъемлемым атрибутом праздничного или повседневного стола. Домашняя корейская морковь с фасолью получается настолько вкусной, что просто невозможно оторваться
Ранее мы рассказывали, как готовить морковь по-корейски.
Ирина Мишина
Фото: pxhere
