Хотите попробовать что-то новое и вкусное? Варенье из тыквы с пряностями — отличный выбор! Нежный, густой десерт с насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
- Мякоть тыквы — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Молотая корица — по вкусу
- Лимонная кислота — щепотка
Как готовить:
- Нарежьте тыкву небольшими кубиками и выложите в кастрюлю.
- Засыпьте сахаром и хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы тыква пустила сок.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда сахар растворится, разомните тыкву в пюре и увеличьте огонь, постоянно помешивая.
- Варите варенье 5 минут после закипания, затем полностью остудите.
- Повторите процесс варки 2–3 раза, пока варенье не достигнет нужной густоты.
- Во время последней варки добавьте корицу и щепотку лимонной кислоты.
- Разложите готовое варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
Приятного чаепития!
Ранее мы рассказали секрет бабушкиного клубничного варенья.
Евгения Шульгина
Фото: Pxhere
