Его можно приготовить без особых усилий
Этот рецепт является идеальным вариантом для тех, кто ценит простоту и нежный вкус. В этом рецепте картофель не требует сложной подготовки, а его аромат и текстура приятно удивят вас и ваших близких. Давайте перечислим необходимые ингредиенты:
- картофель — 10 средних штук;
- молоко — 350 мл;
- сливочное масло — 30-40 г;
- соль — 1 ч. л. (по вкусу);
- черный молотый перец — по вкусу;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- репчатый лук — по желанию.
Теперь перейдем к процессу приготовления:
1. Картофель следует тщательно вымыть и очистить от кожуры. Затем нарезаем его тонкими ломтиками, толщиной не более 5 мм. После нарезки картофель нужно посолить и перемешать в большой миске, чтобы каждый ломтик был равномерно покрыт солью.
2. Подготовьте форму для запекания, смазав ее небольшим количеством сливочного масла. Раскладывайте картофель вертикально, как вам удобно. Посыпьте его измельченным чесноком и черным молотым перцем.
3. Нарежьте сливочное масло на маленькие кубики и равномерно распределите их по поверхности картофеля. Затем залейте картофель молоком так, чтобы оно практически полностью его покрывало.
4. Отправляем форму в заранее разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия около 50 минут. Однако время может варьироваться в зависимости от вашей духовки и сорта картофеля.
По завершении запекания вы получите румяный, ароматный и нежный картофель, который, несмотря на отсутствие сыра, будет выглядеть очень аппетитно.
Ранее мы рассказали, как приготовить свиные ребрышки в стеклянной банке.
Алиса Островская
Фото: PxHere
