Простой рецепт овощного пирога из тыквы: разлетается за секунды — очень вкусное и необычное блюдо

Вкуснейший пирог с необычным составом

Тыква — один из главных символов осени, кому-то она быстро надоедает, а кто-то, наоборот, готовит ее весь сезон и радуется. И не зря, ведь из нее получаются прекрасные блюдо для всех приемов пищи и даже десерты. Сегодня мы расскажем, как приготовить сырный пирог из тыквы с овощами.

Вам понадобятся: 300г тыквы (очищенной), 150г картошки, 160г твердого сыра, 400г брокколи (или цветной капусты), 100г сладкого перца, лук, (нужно добавить 250 любых других овощей, например: морковь, свеклу, капусту или кабачки, советуем канал «Правильно, готовим!»), 4 яйца, 200мл сливок, специи.

Шаг 1. Овощи необходимо нарезать на некрупные кубики. Лук и 2 зубчика чеснока отправляем на сковороду жариться до мягкости. Затем добавляем картошку и тыкву, обжарьте со всех сторон и накройте крышкой. Через 6 минут добавляем оставшиеся овощи, тушим несколько минут под крышкой, после чего 3 минутки обжариваем со всех сторон.

Шаг 2. Перекладываем овощную массу на блюдо и добавляем любимые специи. Пока они остывают в небольшой пиале смешайте яйца со сливками и натертым сыром (немного нужно оставить на потом).

Шаг 3. В смазанную форму насыпьте немного панировочных сухарей и переложите овощи. Сверху заливаем все яичной смесью и посыпаем остатками сыра. Ставим пирог в духовку на час при температуре в 180 градусов.

Пирог можно подавать горячим или холодным, по желанию можно добавить сметану или другой соус.

Недавно мы делились рецептом лимонада из одуванчиков.

Александра Меркулова

Фото: Екатерина Громова

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:212 ночи, 5 человек — в Мурманской области в мае выросло бронирование загородных домов

21:41«Сам виноват»: подвыпивший велосипедист в Апатитах выехал под колеса Audi

16:30Библиотекари Мурманска получили президентский грант на фестиваль «КнигоЛед»

15:11На Семеновском озере состоится юбилейный «Сабантуй»

14:22Цветущий сад: в Мурманске во дворе распускаются нарциссы, лилии, крокусы, мускари, пушкинии и галантусы

13:15Аниматоры, игры, аромасаше: в Мурманске состоится большой семейный праздник

12:0830 мая северяне смогут обсудить права детей с региональным прокурором

11:12В Культурно-выставочном центре пройдёт бесплатный показ фильма о воспитании сообщества «мурманских людей»

10:33Ангар автомастерской сгорел в Кильдинстрое

09:06На выходных в Мурманской области ожидается потепление до +20°

19:07Пенсионерка из Мурманска ищет дом двухмесячному щеночку-подкидышу

18:49Контрольно-счётная палата Мурманска отметила 15 летний юбилей

08:38Красную рыбу не покупаю: горбуша в рукаве намного вкуснее — готовлю так, что позавидуют повара отелей 5* в Дубае

07:49Женщины в 60+ давно перестали выглядеть бабушками: как одеваться, чтобы окружающие ахали от восторга — вещи, которые молодят

07:27Седые волосы не появятся до глубокой старости: надо делать то же самое, что кореянки — ничего сложного

06:40Укрепляю корни томатов: растения становятся сильными, крепкими — плодоносят так, что не остановить

05:5620 лет с момента знакомства: Наталья Подольская и Владимир Пресняков — как живет звездная пара

04:37Гороскоп на воскресенье, 25 мая 2025 года, для всех знаков Зодиака: Ракам — удача, Девам — вещие сны, Стрельцам — исполнение мечты

Все новости