05:0025.09.24

Перцы в сладком маринаде: необычная и очень вкусная закуска на зиму — родные будут довольны

Перцы в сладком маринаде: необычная и очень вкусная закуска на зиму — родные будут довольны

Простой рецепт зимней заготовки для всей семьи

Автор канала «Огородные шпаргалки» порекомендовал каждому приготовить болгарский перец в сладком маринаде на зиму. Закуска получается идеальной: ей можно дополнить любимое блюдо, или есть отдельно.

Для приготовления понадобится: 2 кг болгарского перца, 200 мл растительного масла, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки каменной соли, 100 мл 9% уксуса (или лимонный сок), крупная головка чеснока, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 5 стаканов воды.

Как готовить:

Моем и нарезаем перец. Теперь займёмся подготовкой чеснока — его нужно нарезать произвольной формы.

В большую кастрюлю вливаем воду, добавляем масло, уксус, сахар и соль. Доводим смесь до кипения, кладём горошины перца и лавровый лист.

Перемешиваем маринад до полного растворения сахара и соли. Осторожно кладём в кастрюлю перец. Когда масса закипит, уменьшаем огонь и варим перец в течение 15 минут.

Далее кладём перцы в чистые банки, заливаем маринадом до краёв, закрываем и укутываем.

Вкусная зимняя заготовка готова.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную заготовку из баклажанов.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:21Под полом вода, крыша протекает: Мурманчане рассказали о проблемах дома с муралом

15:58В Ловозере неизвестный сбил собаку и скрылся с места происшествия

15:32Посвященная 80-летию разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье выставка откроется в Музее Победы в Москве

15:02В Полярных Зорях нашли лужу с историей

14:30Лошадки-терапевты: в кольском конном клубе проходят занятия по ипповенции

14:25Площадь Пять Углов в Мурманске готовят к реконструкции: качели убрали, деревья вырубят

14:21Михаилу Мишустину доложили о росте поставок минудобрений ФосАгро на внутренний рынок

14:16На реке Восточная Лица рыбак поймал 18-килограммовую семгу

13:55«До Луны и обратно»: в Апатитах появился новый светящийся арт-объект

13:32В Кандалакше установили остановки «для южан», а в Кировске - «венецианский павильон»

13:17«Нужно провоцировать»: актёр Театра на Фонтанке рассказал мурманчанам о плюсах гастролей

12:44Шеф-повар из Мурманска откроет новый сезон шоу на канале «Ю»

12:31200 граждан не привлекли и не оштрафовали: В ОМВД Александровск выявили злоупотребления

12:02На этой неделе с мурманчанами встретятся 8 депутатов Горсовета

11:57Регистрация на фестиваль дронов «Дотянуться до неба» в Мурманске уже открыта [список мастер-классов]

16:20Офтальмолог назвала достоинства и недостатки контактных линз

15:37Совет от диетолога, который поможет похудеть — рецепт внутри

15:22Тонкая резиновая перчатка нестандартно проявит себя в отпуске

Все новости