Перцы в сладком маринаде: необычная и очень вкусная закуска на зиму — родные будут довольны

Простой рецепт зимней заготовки для всей семьи

Автор канала «Огородные шпаргалки» порекомендовал каждому приготовить болгарский перец в сладком маринаде на зиму. Закуска получается идеальной: ей можно дополнить любимое блюдо, или есть отдельно.

Для приготовления понадобится: 2 кг болгарского перца, 200 мл растительного масла, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки каменной соли, 100 мл 9% уксуса (или лимонный сок), крупная головка чеснока, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 5 стаканов воды.

Как готовить:

Моем и нарезаем перец. Теперь займёмся подготовкой чеснока — его нужно нарезать произвольной формы.

В большую кастрюлю вливаем воду, добавляем масло, уксус, сахар и соль. Доводим смесь до кипения, кладём горошины перца и лавровый лист.

Перемешиваем маринад до полного растворения сахара и соли. Осторожно кладём в кастрюлю перец. Когда масса закипит, уменьшаем огонь и варим перец в течение 15 минут.

Далее кладём перцы в чистые банки, заливаем маринадом до краёв, закрываем и укутываем.

Вкусная зимняя заготовка готова.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную заготовку из баклажанов.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50Баренцево море чисто, в Карском — нилас: ААНИИ опубликовал обзор ледовой обстановки на Севморпути

19:10В Мурмашах прошел забег «Мой первый старт» для школьников Кольского округа

18:50Кусты-убийцы и черви в подъезде: жильцы мурманских многоэтажек пожаловались на опасные дворы

18:20В детских садах Мурманска открыли новую площадку и научную студию

18:20Из обыденности — в комедию: в Мурманске выступит стендап-комик Макс Евдокимов

17:20Август побил рекорды: Экотехнопарк Мурманской области заработал 5,6 млн рублей на вторсырье

17:06В Мурманском морском торговом порту снизился грузооборот: на 50% в августе

16:55Мурманский театр кукол открывает 93-й сезон премьерой «Легенды полярной ночи»

16:313 года исправительных работ: Педагогов, допустивших смерть девочки под завалом снега в Хибинах, признали виновными

16:00На волоске от трагедии: жителя Мурманска чуть не зарезал собутыльник

15:2891 миллион рублей за просрочку поставки оборудования ледоколу «Якутия» взыскивать пока не будут

14:50Желание продать квартиру сподвигло мурманчанина погасить долги

20:13Ледники тают, леса исчезают: аномалии по всему миру — чего ждать дальше

20:03Как нагоняют опоздание поезда: секреты машинистов электричек — простыми словами о том, что видит пассажир

19:56Испытание для эрудита: тест, с которым справятся единицы — сможете ли вы ответить на 6 вопросов

19:46Недорого и всегда чисто: всё чаще люди выбирают посуточное жильё вместо гостиниц — мнение россиян

19:29Для любого возраста и фигуры: 6 фасонов брюк — никогда не выйдут из моды

19:22У Дмитрия Диброва головоломка со спичками готова: повышайте свой интеллект — выполняйте перестановки

Все новости