Это быстрый рецепт приготовления сытного блюда
Многие любят необычные, но быстрые рецепты, которые можно приготовить в одной сковородке. После них не нужно мыть гору посуды. О таком блюде рассказала блогер канала «Цветкова Наталья».
На вид блюдо «ассорти» из мяса и разных овощей получается ярким, а на вкус — сочным. Отлично подойдет для того, чтобы разнообразить повседневное меню.
Фарш из говядины и свинины смешиваем 1:1. Вбиваем яйцо, через пресс пропускаем пару зубчиков чеснока, солим и добавляем специи. Хорошо перемешиваем до однородности. Из фарша делаем котлетки.
Далее крупно нарезаем овощи, лук, морковь, болгарский перец, помидоры и обжариваем на сковородке. Солим, добавляем специи. Выкладываем сверху картошку, распределяя равномерным слоем. Сверху картошки — котлеты.
Заливаем всё ассорти водой. Накрываем крышкой и тушим до полной готовности фарша и картофеля. Через 30 минут блюдо готово.
Ранее мы рассказывали о рецепте потрясающей яичницы «по-грузински».
Ирина Мишина
Фото: pxhere
