03:1727.09.24

Вкусный маринованный перец: с чесноком и кинзой — невозможно оторваться

Вкусный маринованный перец: с чесноком и кинзой — невозможно оторваться

Вкусный маринованный перец

Фишка этого рецепта в том, что готовится он очень быстро.

Ингредиенты:

  • Соль -1\2 ч. л. или по вкусу
  • Перец сладкий — 800 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Сахар — ½ ст. л.
  • Кинза или петрушка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Сок от перца ~ 60 мл

Итак, начинаем готовить. Моем перец, накалываем с помощью вилки со всех сторон. Запекаем в предварительно разогретой духовке около 40 минут до мягкости перцев. Потом перекладываем в контейнер, оставляем до полного остывания. Делаем маринад — смешиваем чеснок, кинзу, сахар, лимонный сок, соль, растительное масло. После возвращаемся к уже остывшему перцу, очищаем его от кожицы, семян и плодоножки. Далее режем на четыре части. Сок, который появился от перца, нужно добавить к маринаду. Потом перемешать. Далее выкладываем слоями перец, поливать маринадом. В холодильник необходимо убрать на 6-8 часов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную скумбрию.

Алина Смирнова

Фото pxhere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:02Троих человек спасли с тонущей лодки в Териберке

18:04Стало известно, какие города планируют газифицировать в Мурманской области

17:20Детям-сиротам из Умбы предлагают квартиры в «деревяшках»

16:58В центре Мурманска забил «фонтан» до 6 этажа

16:45В порт Мурманск пытались ввезти 100 л контрабандного алкоголя

16:29Студенты из Самары ищут героев киноисторий о Мурманске

16:05Мурманчан просят дать имена новорождённым нутриям

15:46«Красиво подчеркнули все недостатки»: В Североморске дорожную разметку нанесли прямо по ямам

15:35Генконсульство России в Норвегии временно приостанавливает работу

15:06«В глубину и в высоту» — Сергей Барковский о путях развития драматического театра в России

14:27Волк загрыз собаку в поселке Риколатва под Ковдором

13:59В МЧС Мурманска объяснили, как удалось выжить дрейфовавшему 66 дней в Охотском море мужчине

13:20Заводчики из Мончегорска предлагают москвичам купить сервала

13:04«Прикреплен корявым швом» - северяне возмущены ремонтом памятника оленетранспортным батальонам

12:20В Мурманске стартует неделя памяти «Белые журавли» в честь 80-летия разгрома фашистских войск в Заполярье

00:11Приводим уровень сахара в норму: правильные завтраки — 7 полезных продуктов

23:20Шесть кулинарных кошмаров СССР заставляли в ужасе выбегать из-за стола

22:21Парниковая грядка станет альтернативой подоконникам с бесчисленной рассадой

Все новости