Вкусный маринованный перец: с чесноком и кинзой — невозможно оторваться

Вкусный маринованный перец: с чесноком и кинзой — невозможно оторваться

Вкусный маринованный перец

Фишка этого рецепта в том, что готовится он очень быстро.

Ингредиенты:

  • Соль -1\2 ч. л. или по вкусу
  • Перец сладкий — 800 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Сахар — ½ ст. л.
  • Кинза или петрушка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Сок от перца ~ 60 мл

Итак, начинаем готовить. Моем перец, накалываем с помощью вилки со всех сторон. Запекаем в предварительно разогретой духовке около 40 минут до мягкости перцев. Потом перекладываем в контейнер, оставляем до полного остывания. Делаем маринад — смешиваем чеснок, кинзу, сахар, лимонный сок, соль, растительное масло. После возвращаемся к уже остывшему перцу, очищаем его от кожицы, семян и плодоножки. Далее режем на четыре части. Сок, который появился от перца, нужно добавить к маринаду. Потом перемешать. Далее выкладываем слоями перец, поливать маринадом. В холодильник необходимо убрать на 6-8 часов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную скумбрию.

Алина Смирнова

Фото pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:02Долгожданный ремонт подъезда в Никеле омрачили следы на свежем бетоне

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

17:02Хлеб пеку только так — мой ходовой рабочий рецепт: можно печь хоть каждый день

16:06Ешьте зелень и не одевайтесь в черное — как встречать год Деревянной Змеи

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

Все новости