19:2127.09.24

Аджика из зеленых помидоров: быстро и просто — любимое блюдо

Аджика из зеленых помидоров: быстро и просто — любимое блюдо

Вкусная аджика из зеленых помидоров

Фишка этой аджики в том, что ее можно приготовить из зеленых помидоров.

Ингредиенты

  • 0,8 кг очищенного сладкого перца
  • 150 мл растительного масла
  • 2 кг зеленых помидоров
  • 1-2 острых перца
  • 0,8 кг кислых яблок без сердцевины
  • 0,8 кг очищенной моркови
  • 150 г сахара
  • 150-200 г очищенного чеснока
  • 40 мл 9% уксуса (60 мл 6% яблочного уксуса)
  • 50-60 г соли

Итак, начинаем готовить. Сначала моем и мельчим все овощи на маленькие кусочки. Закидываем все в казан, наливаем масло, соли и сахар. Доводим смесь до кипения, далее тушим около часа. Добавляем чеснок и уксус. Тщательно мешаем, кипятим на среднем огне около 20 минут. В это время можете простерилизовать банки. Далее разливаем аджику по банкам, переворачиваем вверх дном, укутываем теплыми вещами.

Ранее мы рассказывали, как приготовить харчо.

Алина Смирнова

Фото pxhere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:20В сети появился рецепт кровавых саамских блинчиков

17:02В Кандалакше появился Чистомэн

16:40«Как же без ТЮЗа?» — петербургские актёры о необходимости открытия в Мурманске молодёжного театра

16:21Под полом вода, крыша протекает: Мурманчане рассказали о проблемах дома с муралом

15:58В Ловозере неизвестный сбил собаку и скрылся с места происшествия

15:32Посвященная 80-летию разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье выставка откроется в Музее Победы в Москве

15:02В Полярных Зорях нашли лужу с историей

14:30Лошадки-терапевты: в кольском конном клубе проходят занятия по ипповенции

14:25Площадь Пять Углов в Мурманске готовят к реконструкции: качели убрали, деревья вырубят

14:21Михаилу Мишустину доложили о росте поставок минудобрений ФосАгро на внутренний рынок

14:16На реке Восточная Лица рыбак поймал 18-килограммовую семгу

13:55«До Луны и обратно»: в Апатитах появился новый светящийся арт-объект

13:32В Кандалакше установили остановки «для южан», а в Кировске - «венецианский павильон»

13:17«Нужно провоцировать»: актёр Театра на Фонтанке рассказал мурманчанам о плюсах гастролей

12:44Шеф-повар из Мурманска откроет новый сезон шоу на канале «Ю»

17:23Манная каша получится без комочков при одном важном условие

16:20Офтальмолог назвала достоинства и недостатки контактных линз

15:37Совет от диетолога, который поможет похудеть — рецепт внутри

Все новости