Авторы / Нина Танонова

Об авторе

Работа организатором праздников оставляет возможности для подработки, так погоня за деньгами пять лет назад привела меня в СМИ и я стала внештатным корреспондентом. Тема планирования и тайминга — неисчерпаема и я по-прежнему готова рассказывать людям, как строить свой рабочий день, готовиться к отпуску, свадьбе и всем тем важным датам, что есть в жизни каждого.

Новости автора

Обычные котлеты давно не жарю: готовлю по особому рецепту с невероятно вкусной подливой — такие и на новогодний стол поставить не стыдно

Вчера, 22:30

Как приготовить котлеты с ароматной подливой На новогодний стол можно приготовить шикарные котлеты с оригинальным вкусом. С обычными ничего общего. О том, как они делаются, Калнина Наталья рассказала в своём кулинарном блоге. Для котлет потребуются 500 гр фарша, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 ка...

Кладу это в маринад — огурчики хрустят на всю квартиру: делаю теперь только так, консервация получается идеальной

Вчера, 22:02

Маринованные огурчики любят многие Если хотите, чтобы маринованные огурчики звенели настоящим хрустом, а не были мягкими — вам нужен тархун. Да-да, та самая ароматная травка с анисовыми нотками, которую многие незаслуженно обходят стороной. Укроп и хрен, это, конечно, хорошо, но, если вы поп...

Всегда храню по 5 мешков картошки в городской квартире до весны: не гниёт и не прорастает — что я для этого делаю

Вчера, 19:29

Как хранить картошку в квартире Хозяйки смогут сохранить запас картошки в квартире до весны, если учтут некоторые нюансы. О них рассказали в блоге «Бюджетный вариант». Автор блога лично хранит в хрущёвке по 5 мешков картошки до самого мая. По его словам, нормальная температура для её х...

На гарнир часто готовлю рис с овощами: 15 минут, и готово шикарное блюдо — даже на праздничный стол поставить не стыдно

Вчера, 17:31

Как приготовить рис с овощами на сковороде Если немного времени, а хочется разнообразить меню, можно приготовить на сковороде рис с овощами. О том, как это сделать, Калнина Наталья рассказала в своём кулинарном блоге. Для этого понадобятся 300 гр риса, 150 гр морковки, 150 гр зелёного горошка, 40 ...

Звезда новогоднего стола: салат «Снежная подкова» с красной рыбкой — вкуснятина, которая останется в сердечке

Вчера, 17:03

Салат — обязательный атрибут новогоднего стола Если хочется удивить гостей и сделать новогодний стол по-настоящему нарядным, очень советую мой любимый салат — «Снежная подкова». Я в него влюбилась с первого укуса! Это не просто закуска, а настоящий съедобный талисман на удач...

Делаю шикарную закуску из перца круглый год: варить ничего не нужно — готовится быстро, хранится долго

Вчера, 15:31

Как приготовить шикарную закуску из болгарского перца Если хочется поесть вкусную закуску, можно приготовить болгарский перец по-корейски. Рецепт отличается от традиционного. О том, как её приготовить, рассказали в кулинарном блоге «Вкусно и полезно». Для приготовления нужны 1,5 кг бол...

Секреты сочной горбушки: как сделать рыбку, чтобы остаться от неё без ума — справится любой

Вчера, 14:02

Горбуша — одна из самых полезных рыб Любите горбушу? А она моя частая гостья на кухне, доступная и очень полезная. Но я долго не могла с ней подружиться: в духовке она упрямо превращалась чуть ли не в сухую подошву. Это уже потом я поняла, что дело в свежести рыбы, правильной температуре и вр...

Ужин, который всегда получается: вкуснейшее мясо с картофелем и овощами в рукаве — вкусно так, что язык откусишь

Вчера, 12:02

Ужин может быть простым и очень вкусным Мясо с картошечкой и овощами — одно из моих любимых блюд на все случаи жизни. Готовится оно почти без усилий, а результат меня стабильно радует. Мясо всегда выходит мягким и сочным, а картофель — нежнейшим, он пропитан всеми ароматами специй и ово...

Новогодняя «Мимоза»: что учесть для приготовления салата, чтобы не облажаться — вкус, знакомый с детства

20.12, 22:06

«Мимоза» — любимый многим салат «Мимоза» для меня — это больше, чем рецепт. Это целый ритуал, обрамлённый в салатницу! А ещё это едва ли не главный гость на новогоднем столе. Мы все знаем, за что его любим: за яркий разрез, где виден каждый нежный слой, за лёгкос...

Хрустящая и белоснежная: 3 правила для идеальной квашенной капусты — получится лучше, чем на рынке

20.12, 13:02

Квашенная капуста — любимое многим блюдо Я очень долго не могла понять, почему моя домашняя квашеная капуста получается не такая, как на рынке — недостаточно белая и не такая хрустящая. Я грешила на сорт капусты, на соль — а оказалось, всё дело в мелочах технологии, которые мы, до...