Авторы / Нина Танонова

Работа организатором праздников оставляет возможности для подработки, так погоня за деньгами пять лет назад привела меня в СМИ и я стала внештатным корреспондентом. Тема планирования и тайминга — неисчерпаема и я по-прежнему готова рассказывать людям, как строить свой рабочий день, готовиться к отпуску, свадьбе и всем тем важным датам, что есть в жизни каждого.

Новости автора

Еда пресная — хоть ты тресни: эти 7 ошибок на кухне погубят даже самый идеальный рецепт

Сегодня, 18:27

И продукты премиального качества не спасут Найти потрясающе вкусный рецепт — это ещё полдела. Можно испортить вкус даже самого отменного блюда. На самые распространённые ошибки на кухне указал автор блога «Щи да Каша». 1. Привычка солить один раз часто ра...

Круче пиццы из доставки: когда голодные гости на пороге — превращаю обычный батон и ветчину в гору отпадных бутербродов

Сегодня, 17:31

Готовлю отпадную закуску за 15 минут Этот вариант мини-пиццы может составить конкуренцию даже классическому блюду. Рецептом поделилась фуд-блогер Наталья Калнина. Для приготовления нам понадобится: 200 г ветчины, батон, 2 помидора, 100 г сыра, 1 пучок зелени, 3 ст...

Сложные отношения: добавлять ли в блинное тесто сахар — вспоминаем реакцию Майяра

Сегодня, 13:57

Гармония вкуса и пользы Многие добавляют сахар в блины «на глаз», не задумываясь о последствиях. А ведь сахар — это не только сладость, но и важный химический элемент в рецепте. Популярный фуд-блогер Дмитрий Змиевский уверяет,...

Закуска профессора Преображенского: как приготовить легендарное блюдо из фильма «Собачье сердце»

Сегодня, 07:33

Раскрываем рецепт дореволюционного лакомства Любители экстравагантных блюд наверняка заинтересовались несколькими кулинарными сценами в легендарном фильме «Собачье сердце». Когда профессор Преображенский рассуждал о «разрухе», в кадре мелькнула занимательная ...

Первый не комом: как я добилась кружевных блинов на Масленицу — зачем брызгать на сковороду в процессе

Сегодня, 02:37

Лишнее масло только портит вкус Секрет идеальных блинов не в списке продуктов и не в пропорциях. Вся суть в процессе жарки, которым поделился Дмитрий Змиевский на своём канале в Дзен. Эти советы экономят время на Масленицу. Важный момент: дайте настояться те...

Нежность — его второе имя: как я тушила гуся с вином и сразила домашних золотистой корочкой

Вчера, 19:31

Гениальный прием с вином и сито Если захотелось чего-то пикантного и пряного, то тушёный гусь с овощами и пряностями точно заслуживает внимания. Кулинарный Дзен-канал «Бодрый баран» поделился аппетитным рецептом. Ингредиенты: 1 гусь, 4 штучки репчатого лука, 3&...

Не знаете, где хранить хлеб: 7 частых ошибок на кухне — опытные хозяйки вам этого не простят

Вчера, 12:03

Профессиональные мелочи В нашем повседневном быту есть такие «тонкие» моменты, которые сразу выдадут в вас дилетанта. Если хотите поднять свой уровень домашнего мастерства, проверьте себя по чек-листу от экспертов популярного канала Inmyroom Life. 1) Запасы хлеба храним в&nb...

Сладкая магия фритюра: готовим домашние пончики — вспоминаем детство

Вчера, 10:01

Дрожжевой антистресс Этот аромат с кухни не спутать ни с чем. Фуд-блогер Ирина Хлебникова делится на своем кулинарном канале краткой инструкцией по приготовлению классических дрожжевых пончиков. Сделаем опару: Смешаем 300 мл теплой воды, 15 г свежи...

Беру маскапоне, сгущёнку и сливки: делаю пышный крем — подходит для любых десертов

Вчера, 07:33

Как приготовить крем для десерта Крем, подходящий для любого десерта — находка для хозяек. О том, как его приготовить, Евгения Полевская рассказала в блоге «Это просто». Его можно использовать для капкейков, тортов и пирожных. Также он подойдёт для украшения фруктов. Он делается...

Начинка из пирога не увлажняет тесто: простой способ — лайфхак с маслом для любителей выпечки

Вчера, 06:31

Способ, при котором начинка пирога не увлажняет тесто У некоторых хозяек тесто пирога размокает от начинки. Что делать, чтобы этого не происходило, рассказали в блоге «В саду у Валентинки». Тесто перед тем, как класть на него начинку, можно смазать растительным маслом. Оно имеет водоот...