Авторы / Нина Танонова

Работа организатором праздников оставляет возможности для подработки, так погоня за деньгами пять лет назад привела меня в СМИ и я стала внештатным корреспондентом. Тема планирования и тайминга — неисчерпаема и я по-прежнему готова рассказывать людям, как строить свой рабочий день, готовиться к отпуску, свадьбе и всем тем важным датам, что есть в жизни каждого.

Новости автора

Сальмонелла может жить везде: разбиваем миф о полезности куриных яиц с фермы — не следует доверять словам

Сегодня, 17:04

Безопасность продуктов питания Мы часто слышим фразу: «Фермерские куриные яйца — полезные» и сразу же воображение рисует кур, гуляющих по траве, на свежем воздухе. Разбиваем популярный миф о якобы «натуральности» яиц от таких кур. На птицефабриках осуществляется строг...

Когда лень идти в магазин за десертом: пирог «Сумасшедший» — быстрое блюдо к чаю из эпохи советского дефицита

Сегодня, 14:01

Пополняем кулинарную копилку Часто возникает ситуация, когда хочется сладкого к чаю, но лень идти в магазин. В этом случае выручит пирог «Сумасшедший», который был изобретен во времена советского дефицита. Он очень вкусный и готовится из простых ингредиентов. Для его приготовления пона...

Кекс-легенда по ГОСТу из СССР: печём сразу 3 порции, иначе дома вас не простят

Сегодня, 06:59

Главный захватчик вашего стола Рецептом этого кекса бережно делились ещё в СССР. Он совмещает все лучшие традиции советского подхода к выпечке: десерт элементарен в приготовлении, включает доступные ингредиенты, а главное достоинство, конечно же, — отменный ...

Его сметают даже на банкетах: манящий салат «Парижанка» — рецепт ресторанного блюда за 15 минут

Вчера, 21:34

Вкус высокой кухни за копейки Это блюдо подают в лучших мировых ресторанах, поэтому неудивительно, что его всегда сметают со стола первым. Итак, представляем рецепт салата «Парижанка». Он выделяется из списка других пикантной ноткой чернослива, чесночным ароматом и&...

Секрет вечной мягкости: 1 хитрость — пирожки не черствеют целую неделю

Вчера, 11:34

Забудьте о сухости Можно понять разочарование тех, кто пожарил пирожки и не мог нарадоваться их пышности и вкусу, а спустя время обнаружил, что они стали резиновыми и пресными. Первым делом многие пеняют на муку и дрожжи, но на самом деле улучшить ...

Мясо по-кремлёвски: закиньте всё в казан — через 2 часа говядина нежнее дорогущего стейка

Вчера, 01:37

Любимое блюдо российских правителей Рецепт мяса по-кремлёвски, несмотря на название, готовится просто и без каких-либо кулинарных изысков. В результате получается говядина, которая тает во рту, а соус так и хочется подцепить хлебом до последней капли. Главное&nbs...

Фишка шефа Ивлева: бефстроганов с сыром фетаки — 1 хитрость для бесподобного вкуса

02.04, 17:04

Мясо будет таять во рту Бефстроганов — блюдо, которое не нуждается в представлении. Вся суть в нежной и обволакивающей мясо подливе, в результате чего кусочки тают во рту. Чтобы приготовить гастрономический шедевр по заветам шефа Ивлева, нам потребуетс...

100% хит-рецепт для будней: духовка выдаст шедевр — горох с копчёными рёбрышками

02.04, 01:29

Проще и вкуснее не бывает Долгое стояние у плиты воспринимается многими как невыносимая ноша, особенно после тяжёлого трудового дня. Существуют такие блюда, которые готовятся за считанные минуты: нужно просто смешать ингредиенты в сыром виде, а всё остальное духовка возьмёт...

Ленивый творожный кулич без дрожжей — готовится за 5 минут, а съедается мгновенно

01.04, 18:07

Рецепт на миллион из простых продуктов Стоит вам только попробовать эту выпечку, как в памяти оживут старые воспоминания из детства. Да, это тот самый незабываемый вкус! Тесто по этому рецепту замешивается быстро и без дрожжей. Мякиш имеет яркий сливочно-творожный вку...

Эффект «вау» обеспечен: кулич с секретным кремом внутри — такого вы точно не пробовали

01.04, 12:01

Шедевр в вашей духовке Чтобы получить идеальный кулич на Пасху, нужно постараться. Вся суть в пошаговых действиях и грамотном смешивании ингредиентов. Делимся рецептом выпечки от команды кондитеров ресторана «Альма». Итак, ингредиенты: 150 мл молока (3,2%)...