Авторы / Нина Танонова

Работа организатором праздников оставляет возможности для подработки, так погоня за деньгами пять лет назад привела меня в СМИ и я стала внештатным корреспондентом. Тема планирования и тайминга — неисчерпаема и я по-прежнему готова рассказывать людям, как строить свой рабочий день, готовиться к отпуску, свадьбе и всем тем важным датам, что есть в жизни каждого.

Новости автора

Нежное мясо под картофельной шубой: готовим рассольник по-новому — и это не суп

Сегодня, 12:03

С маринованными огурчиками и сырной корочкой Под рассольником мы чаще всего представляем именно суп, но это блюдо готовится в духовке, а на выходе получается настоящий пирог. Через некоторое время можно лакомиться сытным горячим ужином с мясом, картофельным пюре и ...

Королевская ватрушка: этот десерт затмит даже «Сметанник» — творожное искушение

Сегодня, 03:26

Вы приготовите её ещё не раз «Королевская ватрушка» звучит многообещающе. Название полностью оправдывает результат. В традиционной русской кухне есть пирог «Сметанник», но всё-таки наш рецепт отличается. Ингредиенты для песочного теста: 1¼ стакана муки &f...

Завтрак за 3 минуты: пышный омлет из микроволновки покорил хозяек — сытно, полезно и никакой плиты

Вчера, 19:03

Сразу вспомните детство Утро — испытание для многих. Хочется подольше полежать, но ведь надо ещё завтрак готовить. Конечно, можно обойтись и бутербродами, но ничто не сможет заменить полезный и заряжающий завтрак. Ингредиенты: Яйца куриные — 3 ш...

Суп-легенда из СССР: это блюдо «ремонтирует» печень и поджелудочную

Вчера, 15:26

Восстановит слизистую и разгрузит органы Советские повара знали рецепты, которые снимают болевые симптомы в области печени и поджелудочной. Некоторые супы оказывались в этом плане даже эффективнее таблеток. Речь идёт о «лечебном» супе, которым в годы СССР корми...

Мясо не нужно: добавьте это в рыбные котлеты вместо хлеба — эталон сочности

Вчера, 11:28

Кулинарный шедевр Иногда самая аппетитная с виду котлета на вкус оказывается сухой и пресной. Котлеты, сделанные по этому рецепту, не содержат мяса вообще, но на вкус они получаются отменными. Успех заключается в паре нюансов, которые превращают блюдо в ...

Сахар не улетит в космос: золотой завтрак для диабетиков — совет эндокринолога

28.04, 19:03

Рецепт специальной запеканки Найти еду, после которой сахар бы не улетал в космос, не так уж просто. Иногда даже после обычных яиц он может резко скакнуть вверх, но можно приготовить запеканку без лишних добавок. Если замерить уровень глюкозы после добавления в з...

Мягче пуха: легендарный пирог «Разборник» с маком — простая хитрость сделает выпечку изумительной

28.04, 18:04

Глянцевый блеск и мягкость Пирог «Разборник» с сиропом — лакомство, после которого точно захочется добавки. Тесто получается нежным и воздушным. Ингредиенты: молоко — 125 мл прессованные дрожжи — 12 г (или 4 г сухих)...

Магазинная в подмётки не годится: идеальная морковь по-корейски — трюк с маслом

28.04, 11:37

Аромат специй раскроется на максимум Морковь по-корейски — любимая закуска многих россиян. Купить готовую в магазине намного проще, но домашний вариант всё же намного вкуснее. На своей кухне вы можете регулировать остроту, использовать проверенные и свежие ...

Котлеты больше не будут сухими: секрет в одном движении

28.04, 10:02

Повар раскрыл главную ошибку на кухне Даже котлеты, приготовленные строго по рецепту, могут оказаться пресными. Дело здесь не в том, что продукты неподходящие, а в маленьких нюансах. Например, сухими они становятся из-за чрезмерно плотного фарша, отсутствия влаги, избытка ...

Рецепт из старой тетради: тыквенные кексы с секретом — этот вкус перевернёт отношение к выпечке

28.04, 01:34

Восхитительный вкус Молодёжь и не знает, что раньше интересные рецепты берегли как зеницу ока и даже вели специальные тетради. Этот вариант кексов, в отличие от классической выпечки, включает добавление одного ингредиента, полностью меняющего вкус. Ингредиенты: тыквенное пюре ...