Авторы / Нина Танонова

Работа организатором праздников оставляет возможности для подработки, так погоня за деньгами пять лет назад привела меня в СМИ и я стала внештатным корреспондентом. Тема планирования и тайминга — неисчерпаема и я по-прежнему готова рассказывать людям, как строить свой рабочий день, готовиться к отпуску, свадьбе и всем тем важным датам, что есть в жизни каждого.

Новости автора

Избавляемся от нагара: чистим сковороду с помощью термального шока — горсть льда творит чудеса

Сегодня, 06:31

Законы физики Самое неприятное при готовке на сковороде — образование нагара. Чуть зазеваешься — и на донышке образовалась корка, которую нужно тереть металлической губкой. Есть лёгкий способ избавления от нагара с помощью простого средства — льда. В работу вступают законы физики...

Холодец не протухнет: секреты от шеф-поваров — не совершайте ошибки, иначе блюдо придётся выбросить

Вчера, 23:46

Хозяйкам на заметку Холодец любят многие, но он не всегда получается идеальным. Вместо прозрачного желе блюдо может стать мутным и прогорклым. Оказывается, такое происходит, если не подготовить кости. Они должны быть замочены в воде на 12 часов. За это время следует трижды сменить воду. На ушах, ...

Яблочный пирог за минуты: выпекается на сковороде — идеальный десерт для семейного чаепития

Вчера, 22:58

Сладкое для родных людей Если к чаю хочется сладкого, но нет желания возиться полдня на кухне — яблочный пирог идеальный вариант для семейного чаепития. Он выпекается на сковороде. Очищаем 3 яблока от кожуры и сердцевины, разрезаем на 8 частей. В миске смешиваем 1 куриное яйцо, кефир (150 м...

Пальчики оближешь: секреты приготовления запечённого в мундире картофеля — простое блюдо для всей семьи

Вчера, 10:33

Вкусно и полезно Казалось, нет ничего проще, чем запечённый картофель в мундире. Но если соблюдать несколько секретов, блюдо получится изысканным. Для запекания лучше выбирать сорта с высоким содержанием крахмала. В таком случае кожура будет более хрустящей. Перед приготовлением каждый клубень ну...

Куличи мягкие как пух: секрет бесподобно нежной выпечки — тесто не черствеет

Вчера, 07:04

Нежнее не бывает Часто выпечка превращается в камень уже на второй день, а нежной остаётся лишь в течение первых часов. Тесто, приготовленное по этому рецепту, заставит забыть о неудачном опыте. Вы удивитесь, но булочки остаются мягкими и нежными по&nbs...

Мечта кондитера на Пасху: отпадный лимонный курд для кулича — гости выстраиваются в очередь

10.04, 21:26

Кулич больше никогда не будет сухим Начинка для куличей может стать настоящим откровением, если вы воспользуетесь этим рецептом. Её можно также использовать в тортах, капкейках и даже блинчиках. Готовится без лишних хлопот, а на выходе получается идеальной как по ...

Вкуснее дорогих трюфелей: рецепт домашних конфет из творога — гости не поверят составу

10.04, 16:58

Секрет в одной детали Не все люди любят творог, но мы можем сделать так, что они сами будут просить вас добавки, даже не догадываясь об ингредиенте. Итак, делимся рецептом домашних конфет из творога. Приготовьте эти ингредиенты: 200 г творога, 130 ...

Пирог-выручалочка: муж едва не съел с тарелкой — готовим без муки и нудного замеса

10.04, 12:03

Добавки просят каждый вечер Сочетание лаваша и капусты — пирог, который никогда не надоест. Это блюдо захочется есть хоть каждый день. А почему нет, если выпечка готовится элементарно и не требует долгих часов на кухне? Для приготовления вам понадобятся: ...

Пасхальное чудо из шкафчика: накрываем роскошный стол без денег — хитрости для идеального праздника

10.04, 11:27

Как сэкономить и сразить гостей Для того чтобы накрыть аппетитный стол на Пасху, совсем не нужно тратить много денег. Возможно, что-то придётся докупить, но можно обойтись бюджетными способами, ничуть не разочаровавшись. Самое главное правило — весенние цвета. Именно...

Этот торт свёл с ума даже гурманов: вкус из детства — сметут до крошки

09.04, 23:31

На покупные десерты теперь даже смотреть не хочется Когда быстро нужно что-то приготовить к чаю, экспресс-рецепт торта «Айсберг» всегда выручает. Запросто подойдёт для праздничного стола, а приготовление займёт минимум времени. Сочетание сгущённого молока и чернослива об...