Авторы / Нина Танонова

Работа организатором праздников оставляет возможности для подработки, так погоня за деньгами пять лет назад привела меня в СМИ и я стала внештатным корреспондентом. Тема планирования и тайминга — неисчерпаема и я по-прежнему готова рассказывать людям, как строить свой рабочий день, готовиться к отпуску, свадьбе и всем тем важным датам, что есть в жизни каждого.

Новости автора

Закуска профессора Преображенского: как приготовить легендарное блюдо из фильма «Собачье сердце»

Сегодня, 07:33

Раскрываем рецепт дореволюционного лакомства Любители экстравагантных блюд наверняка заинтересовались несколькими кулинарными сценами в легендарном фильме «Собачье сердце». Когда профессор Преображенский рассуждал о «разрухе», в кадре мелькнула занимательная ...

Первый не комом: как я добилась кружевных блинов на Масленицу — зачем брызгать на сковороду в процессе

Сегодня, 02:37

Лишнее масло только портит вкус Секрет идеальных блинов не в списке продуктов и не в пропорциях. Вся суть в процессе жарки, которым поделился Дмитрий Змиевский на своём канале в Дзен. Эти советы экономят время на Масленицу. Важный момент: дайте настояться те...

Нежность — его второе имя: как я тушила гуся с вином и сразила домашних золотистой корочкой

Вчера, 19:31

Гениальный прием с вином и сито Если захотелось чего-то пикантного и пряного, то тушёный гусь с овощами и пряностями точно заслуживает внимания. Кулинарный Дзен-канал «Бодрый баран» поделился аппетитным рецептом. Ингредиенты: 1 гусь, 4 штучки репчатого лука, 3&...

Не знаете, где хранить хлеб: 7 частых ошибок на кухне — опытные хозяйки вам этого не простят

Вчера, 12:03

Профессиональные мелочи В нашем повседневном быту есть такие «тонкие» моменты, которые сразу выдадут в вас дилетанта. Если хотите поднять свой уровень домашнего мастерства, проверьте себя по чек-листу от экспертов популярного канала Inmyroom Life. 1) Запасы хлеба храним в&nb...

Сладкая магия фритюра: готовим домашние пончики — вспоминаем детство

Вчера, 10:01

Дрожжевой антистресс Этот аромат с кухни не спутать ни с чем. Фуд-блогер Ирина Хлебникова делится на своем кулинарном канале краткой инструкцией по приготовлению классических дрожжевых пончиков. Сделаем опару: Смешаем 300 мл теплой воды, 15 г свежи...

Беру маскапоне, сгущёнку и сливки: делаю пышный крем — подходит для любых десертов

Вчера, 07:33

Как приготовить крем для десерта Крем, подходящий для любого десерта — находка для хозяек. О том, как его приготовить, Евгения Полевская рассказала в блоге «Это просто». Его можно использовать для капкейков, тортов и пирожных. Также он подойдёт для украшения фруктов. Он делается...

Начинка из пирога не увлажняет тесто: простой способ — лайфхак с маслом для любителей выпечки

Вчера, 06:31

Способ, при котором начинка пирога не увлажняет тесто У некоторых хозяек тесто пирога размокает от начинки. Что делать, чтобы этого не происходило, рассказали в блоге «В саду у Валентинки». Тесто перед тем, как класть на него начинку, можно смазать растительным маслом. Оно имеет водоот...

К ужину часто делаю норвежский салат с селёдкой: готовится просто — он вкуснее «Шубы»

15.02, 22:34

Как приготовить норвежский салат с селёдкой Селёдка под шубой — салат, любимый многими, но всегда есть смысл пробовать что-то новое. В этом случае есть свежий вариант — норвежский салат с селёдкой, который готовится просто. О том, как его приготовить, рассказали в блоге «В саду у ...

Деликатесная колбаса фуэт: белый слой является полезной плесенью — есть можно

15.02, 21:32

Надо ли снимать белый слой с колбасы фуэт Принято считать изысканной закуской каталонскую колбасу фуэт. С ней делают не только изысканные бутерброды, но и подают нарезку к вину. О том, что делать с белым налётом на оболочке, Юлия Высоцкая рассказала в своём блоге «Едим дома». Этот налё...

Свёкла после варки сохраняет яркость, имеет нормальную консистенцию: не разваривается и не становится жёсткой — доступные лайфхаки для хозяек

15.02, 15:32

Как правильно варить свёклу Не все знают, как правильно варить свёклу, поэтому она получается либо жёсткой, либо слишком водянистой. О том, как её варить, чтобы получилась медовой, перед Великим постом рассказали в блоге «В саду у Валентинки». Для варки свёклы не нужно много воды. Дост...