23:0127.09.24

Варенье из кизила без добавления воды

Варенье из кизила без добавления воды

Рецепт позволяет сохранить все натуральные ароматы и вкусовые качества ягод

Кизил — это уникальная ягода, обладающая множеством полезных свойств: она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает варенье из нее не только десертом, но и полезным продуктом для здоровья. Для приготовления вам понадобятся всего два ингредиента:

  • 1 кг свежих ягод кизила;
  • 1 кг сахара.

Процесс приготовления пошагово:

1. Тщательно промойте ягоды под проточной водой, чтобы удалить пыль и грязь. Затем аккуратно очистите кизил от листиков и других примесей.

2. Поместите очищенные ягоды в большую кастрюлю и добавьте к ним сахар. Аккуратно перемешайте и оставьте смесь на 12—24 часа. За это время кизил выделит сок, который станет основой для вашего варенья.

3. Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Доведите содержимое до кипения и варите в течение 5 минут. В процессе варки на поверхности образуется пена — ее нужно аккуратно снимать шумовкой, чтобы варенье получилось более прозрачным и эстетичным.

4. После этого дайте варенью полностью остыть. Этот процесс можно повторить дважды: снова довести до кипения, варить 3—5 минут, снять пену и дать остыть, а затем еще раз довести до кипения и варить.

5. Когда варенье снова закипит, вы сможете разлить его в заранее подготовленные стерильные банки. Накрывайте их прокипяченными крышками и закручивайте. Переверните банки вверх дном и оставьте остывать.

Ранее мы рассказали, как приготовить осенние тонкие блинчики.

Алиса Островская

Фото: PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:08Разбойника с игрушечным пистолетом из Мурманска приговорили к почти 3 годам колонии

15:34В одном из дворов Североморска дерево упало прямо на машину

15:20Ремонт моста через Кольский залив завершат позже срока

14:35В Апатитах ветеринары проверили здоровье северных оленей

13:42Экологи бьют тревогу из-за возросшей нагрузки на заповедные территории Кольского полуострова

13:35Цветы символизирующие добродетель. Обзор от Флорист.ру

13:31В Полярных Зорях на борьбу со снегом вышла техника

13:10Хоккейный клуб «Арктика» проведёт первую домашнюю игру в рамках НМХЛ

13:05В Заполярном по просьбе жителей поменяли мостик над трубами теплосети

12:22Жители Умбы дождались установления нового пешеходного перехода

12:14Мария Львова-Белова рекомендовала Мурманской области перейти на систему единой подчинённости детских соцучреждений

11:43Неизвестные разбили стёкла на автобусной остановке в Мурманске

11:00Мурманский фестиваль дронов стартует 18 октября

10:45Спортсмен из Мурманска взял полный комплект наград чемпионата мира

10:20Инвалидов несем на руках: Лестница к благотворительной организации в Мурманске рассыпается

16:19Кофейная гуща сделает головки чеснока внушительных размеров

16:005 основных лечебных свойств крапивы и ее влияние на здоровье человека

15:49Почему в советском прошлом люди предпочитали есть пельмени с уксусом — дело не в дефиците

Все новости