Несмотря на его удивительные свойства, многие люди по-прежнему не включают его в свой рацион
Я сама долгое время не задумывалась о том, как питание может влиять на состояние суставов, пока не столкнулась с некоторыми проблемами. Однако с течением времени я начала понимать, что забота о своем организме — это важная задача, и правильное питание играет в этом ключевую роль.
Когда я начала изучать влияние различных продуктов на здоровье суставов, я наткнулась на оливковое масло. Оно не только является основным ингредиентом средиземноморской диеты, но и обладает множеством полезных свойств. Я решила более активно использовать его в своем рационе, добавляя в салаты, соусы и даже при жарке.
Одним из основных компонентов оливкового масла является олеокантал. Он обладает мощным противовоспалительным эффектом, который можно сравнить с действием таких препаратов, как ибупрофен. Это особенно важно для людей, страдающих от воспалительных заболеваний суставов, таких как артрит.
Кроме того, оливковое масло содержит олеиновую кислоту. Она помогает снижать уровень «плохого» холестерина в крови и уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, что в свою очередь положительно сказывается на общем состоянии организма.
Не менее важны и антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, такие как полифенолы и витамин Е. Эти вещества защищают клетки от окислительного стресса, который может привести к повреждению суставов и развитию различных заболеваний.
История использования оливкового масла насчитывает тысячи лет. Гиппократ, известный как отец медицины, называл его «великим целителем» и использовал для лечения различных заболеваний, включая раны и кожные недуги.
Ранее мы рассказали, почему нужно каждое утро полоскать рот маслом.
Алиса Островская
Фото: PxHere
