19:0128.09.24

Куриные «бомбочки» с гарниром внутри: бюджетный и вкусный рецепт для любой трапезы — за уши не оторвёшь

Куриные «бомбочки» с гарниром внутри: бюджетный и вкусный рецепт для любой трапезы — за уши не оторвёшь

Этот рецепт куриных «бомбочек» — настоящая находка! Он сочетает в себе простоту приготовления, доступность ингредиентов и великолепный вкус. Блюдо получается сытным, аппетитным и совсем не требует гарнира, ведь он уже спрятан внутри.

Нежное куриное филе с начинкой из картофельного пюре — это идеальный вариант как для будничного ужина, так и для праздничного стола. А еще, такой рецепт весьма бюджетен, что делает его еще более привлекательным.

 

  1. Чтобы ускорить процесс, рекомендую заранее отварить картофель, тогда остальное приготовление займет минимум времени. Начнем с подготовки куриного филе. Промываем его, обсушиваем бумажным полотенцем и удаляем малое филе. Его можно использовать для других блюд, например, для котлет или обжарки. Большую часть филе разрезаем вдоль, как для отбивных. Далее тщательно отбиваем каждый кусочек с помощью молотка, чтобы он стал тоньше и увеличился в объеме. С обеих сторон солим и перчим куриное мясо.
  2. Из предложенного набора продуктов получится 4 «бомбочки». Если хотите приготовить больше порций, просто увеличьте количество ингредиентов. Далее приступаем к начинке. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки. Для того чтобы масло не подгорало, можно добавить немного растительного. Отварной картофель разминаем в пюре, добавляем в него обжаренный лук и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем — начинка готова!
  3. Теперь переходим к формированию самих «бомбочек». Берем небольшую пиалу или стакан, на которые будем выкладывать куриное филе. В центре филе делаем углубление и кладем ложку начинки. Заворачиваем края мяса к центру, чтобы начинка была полностью закрыта. После этого переворачиваем наш «шарик» и кладем его швом вниз в смазанную маслом форму для запекания. Повторяем с остальными кусочками.
  4. Разогреваем духовку до 180 °C. Заготовки смазываем сверху майонезом или сметаной, можно добавить немного чеснока для аромата. Отправляем в духовку на 25 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпаем каждую «бомбочку» тертым сыром и отправляем обратно в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

 

Продукты для приготовления:

 

  • Куриное филе — 500 гр (2 грудки)
  • Лук — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Соль, перец — по вкусу
  • Майонез или сметана — 1 ст. л.
  • Укроп — по вкусу
  • Сыр — 50-70 гр

 

Готовые «бомбочки» получаются сытными, нежными и очень вкусными. Блюдо не пересушивается благодаря начинке, а сырная корочка придает дополнительную аппетитность. Это прекрасный способ разнообразить ваше меню и удивить близких.

Варианты начинок: Начинка может быть не только картофельной. Отлично подойдут грибы, сыр, бекон, а также сочетания этих ингредиентов. Можно добавить помидоры, предварительно убрав лишнюю жидкость, или сделать капустную начинку, потушив капусту с луком и морковью. Экспериментируйте с начинками и создавайте свои уникальные версии куриных «бомбочек»!

Обязательно попробуйте этот рецепт, и ваши близкие обязательно оценят его вкус!

 

Ранне мы рассказали рецепт маринованных перцев.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:06В Заполярье появился «Международный клуб дружбы»

16:03В Росреестре Мурманской области дали рекомендации по оформлению парковки во дворе дома

15:08Жители Заполярья обсудят проблемы экологии и узнают о полезных экопривычках

15:07Пьяный водитель в Апатитах пытался сбежать от полиции прыжком с зонтиком

14:41Единство дела и добра: корпоративные волонтеры Мурманска рассказали о себе

14:07В Мурманске проверили дыни и арбузы на нитраты

13:06«Концептуальный альбом» и «тотальная инсталляция»: Северянам расскажут о художнике Илье Кабакове

12:03Участников фестиваля «Йети день» в Кильдинстрое ждут забег, викторины и концерт

11:05«Звучать красиво»: Мурманчан познакомят с секретами публичных выступлений

10:03Мастера ДПИ представят свои изделия и проведут творческие занятия в музее Мурманска

09:01В конном клубе в Хибинах проведут праздник для северян

19:00Новая скульптура в стиле ресайкл-арт украсит горнолыжный склон в Кандалакше

18:05«Шла Саша»: в Мурманске и Териберке пройдут съёмки художественного фильма

17:55В столице Заполярья открылась «НЕскучная библиотека»

17:10Ручной лис Василёк поселился в отеле на Белом море

20:21Овощной салат с сёмгой и яйцами: изысканный рецепт для праздничного стола — стоит попробовать лишь один раз

19:01Куриные «бомбочки» с гарниром внутри: бюджетный и вкусный рецепт для любой трапезы — за уши не оторвёшь

17:478 хитростей для дома: секреты быстрой и эффективной уборки — проверенные решения

Все новости