Вкусный салат с бужениной: попробовала и приготовила дома — любимый праздничный рецепт

Недавно я посетила ресторан и попробовала множество блюд, некоторые из которых мне были уже знакомы. Но один салат особенно привлёк моё внимание — его вкус был свежим и необычным. Я решила попробовать приготовить его дома, и хочу поделиться с вами рецептом!

В ресторане я хитро разобрала салат на ингредиенты: оказалось, их не так много, поэтому спрашивать у повара не пришлось. Сегодня расскажу, как его приготовить — уверена, он вам тоже понравится.

Ингредиенты:

  • Огурцы (у меня с огорода, со сладкой кожицей)
  • Буженина (в оригинале — свиная, я использовала куриную руляду)
  • Яйцо (сваренное вкрутую)
  • Сыр
  • Укроп, чеснок
  • Майонез (по вкусу)

Приготовление:

  1. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Если кожица жёсткая, лучше её срезать.
  2. Буженину (или руляду) также нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к огурцам. Важный момент: выбор мясного продукта определяет вкус салата.
  3. Сыр натрите на средней тёрке.
  4. Яйцо остудите, очистите и нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке — важно, чтобы все продукты в салате были одного размера.
  5. Добавьте укроп, чеснок и заправьте салат майонезом. Соль добавлять не обязательно, ведь сыр и руляда достаточно солёные.
  6. Осталось перемешать и подавать на стол. Вкусный — а точнее, очень вкусный — салат готов!

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали рецепт салата с сёмгой и яйцом.

Марина Польченко

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

18:05Мудрый наставник: Юбилей отмечает талантливый педагог из Мурманска Людмила Геращенко

18:00Пожар в Умбе уничтожил часть деревянного гаража — автомобиль эвакуировали

17:39Мурманчане приняли участие в реконструкции битвы под Петрозаводском

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

02:03Сорвет большой куш: один знак Зодиака неожиданно станет богачом — кому повезет после 16 сентября 2025 года

01:32«Мусорят» деньгами: многие тратят кучу денег на 5 вещей — если не покупать, прилично сэкономите

00:16Чеснок — не просто приправа: как выжать из него максимум пользы — вы постоянно совершаете ошибки

23:31Лучшие места для жизни людей после 45 лет: 11 регионов России — жизнь с комфортом до старости

23:18Мышца в огне: 7 скрытых триггеров мышечных спазмов — почему икры бросает в судорогу среди ночи

23:00Надо найти 10 отличий на рисунках: дается всего 55 секунд — проверьте свои способности

Все новости