Недавно я посетила ресторан и попробовала множество блюд, некоторые из которых мне были уже знакомы. Но один салат особенно привлёк моё внимание — его вкус был свежим и необычным. Я решила попробовать приготовить его дома, и хочу поделиться с вами рецептом!
В ресторане я хитро разобрала салат на ингредиенты: оказалось, их не так много, поэтому спрашивать у повара не пришлось. Сегодня расскажу, как его приготовить — уверена, он вам тоже понравится.
Ингредиенты:
- Огурцы (у меня с огорода, со сладкой кожицей)
- Буженина (в оригинале — свиная, я использовала куриную руляду)
- Яйцо (сваренное вкрутую)
- Сыр
- Укроп, чеснок
- Майонез (по вкусу)
Приготовление:
- Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Если кожица жёсткая, лучше её срезать.
- Буженину (или руляду) также нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к огурцам. Важный момент: выбор мясного продукта определяет вкус салата.
- Сыр натрите на средней тёрке.
- Яйцо остудите, очистите и нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке — важно, чтобы все продукты в салате были одного размера.
- Добавьте укроп, чеснок и заправьте салат майонезом. Соль добавлять не обязательно, ведь сыр и руляда достаточно солёные.
- Осталось перемешать и подавать на стол. Вкусный — а точнее, очень вкусный — салат готов!
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали рецепт салата с сёмгой и яйцом.
Марина Польченко
Фото: Freepik