«Ленивые» кабачки в банках: идеально зимой — вкусные и сочные

«Ленивые» кабачки в банках: идеально зимой — вкусные и сочные

Простой способ приготовить кабачки и наслаждаться всю зиму

Существует множество способов приготовить кабачки. Например, можно сделать из них заготовку, чтобы потом наслаждаться летним вкусом всю зиму. Рецепт ароматных «ленивых» кабачков по несложному рецепту предложила приготовить автор канала «Рецепты от мамули».

Потребуется: 2,5 кг кабачков, 400 мл соуса сацебели, 180 г сахара, 100 мл растительного масла, 100 мл 9% уксуса, 1 столовая ложка соли, смеси перцев, 8 зубчиков чеснока, 1 чайная ложка молотого кориандра.

Как готовить:

Нарезать кабачки кружочками, выложить в кастрюлю. Туда же — измельчённые зубчики чеснока, соль, сахар, перец и кориандр.

Положить соус сацебели, влить растительное масло, поставить на плиту и довести до кипения.

Далее следует уменьшить огонь и варить около 35 минут, помешивая.

Добавляем уксус, перемешиваем, даём минут покипеть и выкладываем в чистые банки. Можно их простерилизовать, но необязательно.

Вкусная закуска готова.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат из хрустящих кабачков.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:57Взносы на капремонт выросли в Мурманской области на 150-280 рублей с квартиры

16:18Ледокол «Ленин» в Мурманске открылся после новогодних праздников

15:117 мальчиков и 5 девочек родились в Мурманской области в первый день 2025-го

14:55Оранжевые антидепрессанты: мурманские врачи рассказали о пользе мандаринов

14:05Прямой рейс из Калининграда в аэропорт «Хибины» запустят в конце января

13:47Черные пельмени с олениной из Мурманска отправились на всемирный фестиваль

12:22В Новом году 3 из 10 мурманчан рассчитывают на карьерный рост — опрос

09:34Принудительный спуск лавин проведут в Хибинах

08:54Морозы до -27° вернулись в Мурманскую область

16:25Стал известен размер и порядок выплаты «зарплаты мамы 2.0» в Мурманской области

15:28Более 570 северян стали потенциальными донорами костного мозга в 2024 году

15:10Прожиточный минимум вырос в Мурманской области до 25,4 тыс.

14:19Дополнительные рейсы «Лыжной стрелы» запустили в праздники

12:39В новогоднем ДТП апатитских таксистов пострадал кредитный iPhone

12:04В центре Мурманска традиционно пройдут святочные гуляния

06:295-10-5 — формула подкормки «Женского счастья»: выводим спатифиллум из спячки в январе

05:24Денежный дождь прольётся на них уже в 2025 году: названы знаки Зодиака, которые могут разбогатеть

04:20Поморский супчик заебуриха лечит от похмелья и помогает похудеть: старинный рецепт

Все новости