Простой способ приготовить драники
Автор канала «Идеальный огород» предлагает приготовить драники с картофелем и морковью. Получается очень вкусное и нежное блюдо, которое точно многим придётся по вкусу. К слову, морковь в эти драники нужно класть сырую — так они получатся ещё сочнее.
Для приготовления понадобится: 4 картофелины, 2 моркови, 1 яйцо, 1 луковица, 1 столовая ложка сметаны, 3 столовые ложки муки, соль, немного соды, растительное масло и специи по вкусу.
Как готовить:
Натираем картофель и морковь на мелкой тёрке, сливаем сок. Чистим лук, мелко нарезаем. Соединяем подготовленные продукты в миске, добавляем специи и соль, яйцо.
Кладём сметану, перемешиваем до однородности. Далее нужно положить соду (количество — буквально на кончике ножа), гасим уксусом.
Замешиваем в массу муку.
Жарим драники на раскалённой сковородке. Они должны приобрести золотистый цвет.
Блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить драники по-белорусски.
Габриэла Кулешова
Фото: Freepik
