Опарные русские блинчики: тонкие и нежные — пальчики оближешь

Простой способ приготовить классические блины

Что может быть лучше, чем холодным зимним вечером отведать с чаем вкусных блинчиков? Их можно есть и с начинкой, и без — менее вкусными они не станут.

Для приготовления опарных русских блинов потребуется: 600 г муки, 800 мл молока, 25 г дрожжей, 3 крупных куриных яйца, 100 г сливочного масла, соль и сахар по вкусу.

Как готовить:

Добавить в миску тёплое молоко и дрожжи, просеять муку и размешать. Теперь массу нужно убрать в тёплое место.

Сливочное масло необходимо растереть с желтками, посолить, добавить сахар и муку. Соединить смесь с опарой, дать тесту приподняться.

Взбить белки со сливками, влить в тесто, размешать и убрать на 15 минут.

Смесь готова для выпекания на раскалённой сковородке.

Ранее мы рассказывали, как приготовить заливной капустный пирог.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

03:17Лучшее тесто для пирожков: хранится до 3 дней в холодильнике — получается воздушная выпечка

03:01Одних женщин мужчины зовут замуж, с другими развлекаются: от чего это зависит — как построить серьезные отношения

03:00Уютная высотка: как выглядит квартира Светланы Ходченковой в Москва-Сити

02:01Наталья Андрейченко отправила дочь в психбольницу: по ночам приходила с ножом — фантазии были странными и пугающими

02:00Как я победил комаров на даче без химии: личный опыт

01:58В июле 2025 года только 2 знака Зодиака ждёт настоящий денежный дождь: удача и деньги на вашей стороне — получайте дары от Вселенной

Все новости