Воздушный бисквит для торта: быстро и просто — готовлю только так

Воздушный бисквит для торта

Фишка этого рецепта в том, что готовить мы будем шифоновый бисквит.

Ингредиенты:

  • Сахар 125 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Яйца 5 шт
  • Соль 1 г
  • Мука 125 г
  • Лимонный сок 20 мл

Итак, начинаем готовить. Для начала стоит разогреть духовку и подготовить форму. В дежу нужно разбить предварительно помытые яйца, далее закинуть сахар, лимонный сок и соль.

Далее ставим это на водную баню. Следом венчиком нужно перемешать яйца до того момента, пока сахар не растворится. За это время масса уже должна была нагреться до температура свыше 30 градусов. Теперь взбиваем яйца до пиков. Для этого взбиваем миксером сначала на малых оборотах, а потом повышаем скорость. Следом просеиваем муку в яичную массу, тщательно перемешиваем.

Теперь добавляем часть яичной пены в остывшее растопленное сливочное масло, тщательно мешаем. Далее аккуратно вмешиваем в остывшую яичную массу. Выливаем все это в форму, выпекаем 20-25 минут. По истечении времени достаем бисквит, пусть остывает вниз головой. Потом ждем, пока остынет с помощью фольги.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный гороховый суп.

Алина Смирнова

Фото freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:5020 килограмм тротила в шашках времен Великой отечественной нашли в лесу в Печенгском районе

19:39Плавательный бассейн в Ревде не будут строить до 2030 года

19:06Фестиваль «Полярная сова»: в продажу поступили билеты на Мурманскую неделю кукольных спектаклей

18:47Полярно-альпийский ботанический сад приглашает на экскурсию в ночь на Ивана Купала

17:52Мончегорский приют собирает деньги на лечение кота из мусорки

17:13Сведения о стоимости изготовления печатных агитационных материалов на выборах 2025 г

16:28Цифровой «иммунитет» для каждой семьи: «Ростелеком» представляет северянам новый инструмент защиты от вредоносного контента

16:12На благоустройство площадки на ул. Шабалина в Мурманске готовы потратить 25 млн рублей

16:03Футбол, баскетбол, волейбол: школьники в Мурманске открют для себя проект «Дети Севера»

15:47Журналисты из Африки оценили масштаб производства ФосАгро и вклад компании в соцсферу Ленинградской области

15:21В летних школьных лагерях Мурманска проходят уроки мужества

15:07Чистый старт: в Североморске пройдет береговой субботник перед регатой

01:15Школьные познания по географии уже устарели: 6 новых фактов — вы удивитесь

01:01Урожай кабачков всегда отменный: собираю ведрами — как достичь результата

00:40Тратит миллионы и не задумывается: Стас Михайлов заявил, что не считает деньги, когда дело касается стиля

00:08От теории к аварии: 7 наивных заблуждений начинающих водителей, которые сводят опытных с ума — чему НЕ учат в автошколе?

00:00Чем заменить энергетические напитки: есть безвредная альтернатива — отлично бодрит

23:56Кухня без пафоса: Ирина Муравьёва построила себе уютный рай после провального ТВ-ремонта — отражение души актрисы

Все новости