16:4002.10.24

Торт «Наполеон»: нежный и с большим количеством крема — хитрость с коржами

Торт «Наполеон»: нежный и с большим количеством крема — хитрость с коржами

Вкусный торт «Наполеон»

На этот рецепт много ингредиентов не понадобится.

Нам нужно:

  • тесто слоёное бездрожжевое на сливочном масле — 500 г
  • мука пшеничная — 2 ст. ложки
  • молоко — 800 мл
  • сахар — 180 г
  • яйцо куриное — 3 шт. (желтки)
  • лимон — 1 шт. (цедра)
  • масло сливочное — 160 г

Итак, переходим к приготовлению. Размораживаем тесто около сорока минут. Потом варим крем для торта — желтки нужно отделить от белкой, размешать с сахаром. Далее жарим в сухой кастрюле муку до светло-кремового цвета. Греем молоко, вливаем его в муку, хорошо перемешиваем. Добавляем смешанные желтки с сахаром, мешаем и варим до загустения крема. Далее добавляем сливочное масло в горячий крем, трем цедру лимона, взбиваем миксером до пышной массы. Далее крем необходимо остудить, не забудьте накрыть пищевой пленкой.

Теперь греем духовку. Растягиваем тесто, выкладываем в духовку на десять минут. Потом сбавляем температуру с 220 до 190 и печем до золотистости. Остужаем тест, отрезаем кря, чтобы был ровный прямоугольник. Делим тесто по слоям, получится около 4-5 коржей. Все крошки мелко режем и сушим в духовке. Собираем торт, обсыпаем все крошками.

Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные котлеты.

Алина Смирнова

Фото pxhere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:08Аллею кедровых сосен высаживают в Мурманске

18:20«Межсезонье на Кольском полуострове» покорило фестиваль геобрендов

17:19В правительстве Мурманской области затруднились назвать сроки открытия Краеведческого музея

16:56Участники марафонов в Москве и Нью-Йорке помогают североморской школьнице купить новый протез

16:19Украл, выпил, в тюрьму: В Мурманске безработный продал решетки ливневки, чтоб купить алкоголь

15:55Житель Кандалакши может сесть на 10 лет за угрозы убить бывшую жену

15:47«Люди здесь необыкновенные» — музыкант Вадим Эйленкриг о мурманчанах

15:12Летающий газон удивил жителей Заполярного

13:30КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Планы мечт и желаний

13:20«Мы отошли от джазовых стандартов»: Вадим Эйленкриг представил мурманчанам разговорный концерт

12:49Мурманчане заметили изменения в многострадальной стройке на Егорова

12:06В Мурманске отмечен первый осенний заморозок

11:44Сап-сезон на Семеновском озере в Мурманске закроют 5 октября

11:29Асфальт лучше укладывается по ночам: жители Кандалакши устали от шума дорожных работ в позднее время

10:43Напавший с ножом на главу Заполярья оправдал свой поступок болью после визита к зубному

01:40Полезные завтраки для пожилых людей: просто и быстро — получается очень вкусно

01:22Котлеты получаются очень сочные: 3 хитрости — проще простого

01:05Ароматная маринованная тыква: замена моркови по-корейски — вкусно и просто

Все новости