Вкусные вяленые томаты: в домашних условиях — просто и быстро

Вкусные вяленые помидоры

Фишка этого рецепта в том, что он очень простой.

Ингредиенты:

  • соль
  • сахар
  • тимьян сушеный
  • томаты 1 кг
  • чеснок свежий
  • розмарин сушеный
  • чеснок гранулированный сушеный

Итак, начинаем готовить. Моем томаты, лучше замочить в слабом уксусном или солевом растворе примерно минут на десять. Далее сливаем воду, перебираем на их качество. Убираем черные точки, если они есть, также убираем зеленые хвостики. Теперь нам нужно застелить противень пергаментом, выкладываем на них помидоры кожурой вниз. Половинки сыпем солью, чесноком, сахаром и остальными специями, казанные в ингредиентах. Ставим в предварительно разогретую духовку примерно на 100-110 градусов. Крышку духовки не нужно полностью закрывать. Далее ждем около четырех часов. Перекладываем в банки, заливаем растительным маслом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник до 3-4 месяцев.

Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные котлеты.

Алина Смирнова

Фото pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

03:17Лучшее тесто для пирожков: хранится до 3 дней в холодильнике — получается воздушная выпечка

03:01Одних женщин мужчины зовут замуж, с другими развлекаются: от чего это зависит — как построить серьезные отношения

03:00Уютная высотка: как выглядит квартира Светланы Ходченковой в Москва-Сити

02:01Наталья Андрейченко отправила дочь в психбольницу: по ночам приходила с ножом — фантазии были странными и пугающими

02:00Как я победил комаров на даче без химии: личный опыт

01:58В июле 2025 года только 2 знака Зодиака ждёт настоящий денежный дождь: удача и деньги на вашей стороне — получайте дары от Вселенной

Все новости