Вкусные вяленые томаты: в домашних условиях — просто и быстро

Вкусные вяленые помидоры

Фишка этого рецепта в том, что он очень простой.

Ингредиенты:

  • соль
  • сахар
  • тимьян сушеный
  • томаты 1 кг
  • чеснок свежий
  • розмарин сушеный
  • чеснок гранулированный сушеный

Итак, начинаем готовить. Моем томаты, лучше замочить в слабом уксусном или солевом растворе примерно минут на десять. Далее сливаем воду, перебираем на их качество. Убираем черные точки, если они есть, также убираем зеленые хвостики. Теперь нам нужно застелить противень пергаментом, выкладываем на них помидоры кожурой вниз. Половинки сыпем солью, чесноком, сахаром и остальными специями, казанные в ингредиентах. Ставим в предварительно разогретую духовку примерно на 100-110 градусов. Крышку духовки не нужно полностью закрывать. Далее ждем около четырех часов. Перекладываем в банки, заливаем растительным маслом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник до 3-4 месяцев.

Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные котлеты.

Алина Смирнова

Фото pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:30В Островном и Мончегорске не начались работы по ямочному ремонту дорог

12:24Организатор трейла «Хибины» Артём Долгополов задержан в Мурманской области до решения суда

11:37«Заплатят рублем»: Брак в дорожном покрытии возле Териберки подрядчик устранит за свой счет — губернатор

11:29Два пожара вспыхнуло за ночь в Мурманской области

11:02Мурманчанка получила 3 года условно за попытку остановить чужую проверку МЧС взяткой

10:36В Мурманской области начал работу Архитектурно-градостроительный совет — губернатор

10:08Детские письма и сладости доставили полярникам на судне «Михаил Сомов»

10:04«Ускоряйтесь»: Губернатор призвал администрацию Мурманска к ответу за низкие темпы в ремонте ям на дорогах

09:30Из-за июльского снегопада 7 туристов эвакуировали из Ловозерских тундр вездеходами

09:14Белухи в Териберке: белые киты стали новыми звездами Кольского полуострова

09:10Андрей Гурьев: Перечень сфер сотрудничества между Россией и Бразилией активно расширяется

08:04Потеплеет до +20: синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз на неделю для северян

12:31Молоко в июле творит чудеса: народная подкормка огурцов — идеальна для роста

12:26Спасаем розы от тли: 5 натуральных способов, которые работают мгновенно — уничтожьте вредителей за 3 минуты без химии

12:04Нестандартная задачка с песочными часами: проверьте свою логику

11:42Тест на IQ>105: за 30 секунд не найдете решение — пеняйте на себя

11:30Как правильно пить коньяк: чем закусывать — чтобы не испортить напиток

11:286 кустарников-спартанцев: роскошные растения для самых бедных почв — украсят даже каменистый участок

Все новости