Вкусные вяленые томаты: в домашних условиях — просто и быстро

Вкусные вяленые помидоры

Фишка этого рецепта в том, что он очень простой.

Ингредиенты:

  • соль
  • сахар
  • тимьян сушеный
  • томаты 1 кг
  • чеснок свежий
  • розмарин сушеный
  • чеснок гранулированный сушеный

Итак, начинаем готовить. Моем томаты, лучше замочить в слабом уксусном или солевом растворе примерно минут на десять. Далее сливаем воду, перебираем на их качество. Убираем черные точки, если они есть, также убираем зеленые хвостики. Теперь нам нужно застелить противень пергаментом, выкладываем на них помидоры кожурой вниз. Половинки сыпем солью, чесноком, сахаром и остальными специями, казанные в ингредиентах. Ставим в предварительно разогретую духовку примерно на 100-110 градусов. Крышку духовки не нужно полностью закрывать. Далее ждем около четырех часов. Перекладываем в банки, заливаем растительным маслом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник до 3-4 месяцев.

Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные котлеты.

Алина Смирнова

Фото pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

23:41Лучано Паваротти переставлял спички у ламборгини на капоте: тренируем сообразительность — решаем визуальную головоломку

23:343 проверенных перекуса, чтобы обмануть вечерний жор — вы больше не будете испытывать ночной голод

Все новости