Мамин рецепт домашних конфет «Коровка»

Вызывает ностальгические воспоминания

Моя мама часто готовила их, и у неё сохранился проверенный временем рецепт, который я с удовольствием передаю дальше. Для приготовления этих сладостей вам понадобятся:

  • 6 стаканов сахара;
  • 1 столовая ложка какао-порошка;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 2 стакана молока;
  • 2 яйца;
  • 100 граммов мягкого сливочного масла.

Приступаем к приготовлению конфеток:

1. Сначала нужно смешать все сухие ингредиенты: сахар, какао и муку. Затем в отдельной миске взбить яйца и добавить их в смесь, после чего влить молоко и тщательно перемешать до получения однородной массы.

2. Далее, на среднем огне, нужно варить получившуюся смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. Процесс варки занимает около 20-25 минут. Когда масса начнёт загустевать и приобретёт кремообразную текстуру, добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте варить ещё пару минут.

3. Как масса достигнет нужной консистенции, её следует разлить по формочкам или на противень, предварительно застеленный пищевой пленкой. Дайте конфетам остыть и застыть при комнатной температуре, а затем нарежьте их на порционные кусочки.

Ранее мы рассказали, как в домашних условиях приготовить «Чокопай».

Алиса Островская

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:16Мончегорск лидирует на конкурсе «Город с самой интересной архитектурой»

18:24340 кг мусора вывезли взрослые и дети с территории у Приморской площади в Североморске

17:462 депутата встретятся с мурманчанами на этой неделе

16:39«Раздолбайство и невнимательность»: губернатор оценил работу администрации ЗАТО Александровск

15:33Причиной смерти погибших во время трейла в Кировске 6 июля стало переохлаждение — региональный Следком

15:02«Неочевидное. Арктика»: в Мурманской области стартовал архитектурный конкурс

14:45Шахбокс и фрисби-гольф: Мурманчане увлекаются необычными видами спорта

14:07«Колористическая концепция»: 68 фасадов капитально отремонтируют в регионе к концу 2025 года — Минград

13:40ВАЛЕНТИН БАЛАШОВ. Кабинетно-рыбная «чесотка»

12:30В Островном и Мончегорске не начались работы по ямочному ремонту дорог

12:24Организатор трейла «Хибины» Артём Долгополов задержан в Мурманской области до решения суда

11:37«Заплатят рублем»: Брак в дорожном покрытии возле Териберки подрядчик устранит за свой счет — губернатор

20:00Ужин в чебуречной «Советские времена»: почти все блюда не впечатлили — что взяли на 3 260 рублей

19:54Средневековый замок в Подмосковье: заглянули в необычный дом Сергея Пенкина — уникальный особняк в Ромашково

19:45Где живёт Родина-мать: символ мужества — и вечной памяти

19:01Огурцы сохраняю свежими до Нового года: сочные и хрустящие, будто только что с грядки — способ практически бесплатный

18:45Не только мультяшная — но и настоящая: узнаете ли известную певицу в лицо

18:43Для Эйнштейна такая задачка — цветочки: пройдите испытание математической головоломкой

Все новости