Несколько способов хранения перца в доме
Многие садоводы после сбора урожая задаются вопросом: как сохранить болгарский перец свежим? Тем более, если для консервации в погребе места уже нет. Автор канала «В саду у Валентинки» предложила несколько хитростей, которые помогут сохранить овощ свежим, будто его только что собрали с грядки.
Первая хитрость — в поздних сборах. Так, не стоит спешить собирать перец при едва наступившем холоде. Овощ не просто висит, он уже хранится в оптимальных условиях — влажности и степени прохлады.
Вторая хитрость — в помещении. Должно быть мало света, достаточная циркуляция воздуха, влажность и низкая температура — не выше +12 градусов.
При соблюдении данных условий любимый многим овощ будет в хорошем состоянии не один месяц.
Ранее мы рассказывали, как приготовить фаршированные перцы в панировке.
Габриэла Кулешова
Фото: Freepik
