Хорошая хозяйка может приготовить все, даже конфеты. Автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе» предлагает приготовить лакомство для детей и взрослых из продуктов, которые точно найдутся на каждой кухне.
Для приготовления конфет понадобятся следующие продукты: 250 грамм манки, по 150 грамм сливочного масла и сахара, 5-6 столовых ложек какао, 350 мл воды. По желанию можно использовать изюм и измельченные орехи. Для обсыпки - молотые орехи.
Подготовьте две сковороды. В сковороде меньшего диаметра растопим масло, в которое добавим манную крупу. Обжариваем получившуюся смесь примерно пять минут.
Во вторую сковородку чуть большего размера помещаем какао, сахар и воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
Содержимое второй сковороды добавляем то, что получилось в первой, не снимая с огня. Помешиваем на протяжении пяти-шести минут.
Снимаем с огня. На этом этапе можно добавить любые любимые в вашей семье орехи и изюм. Можно приготовить конфеты с немного разными вкусами, часть - с орехами, часть - с изюмом, или и вовсе смешать эти ингредиенты.
Массу перемешиваем и оставляем до загустения, но не остужаем полностью. Из чуть теплой массы катаем будущие конфетки. Размер выбирайте сами, но лучше, чтобы они не были очень большими. Для красоты можно обвалять конфеты в молотых орехах, сахаре или кокосовой стружке.
Получившееся лакомство нужно выложить на вощеную бумагу и убрать в холодильник или другое прохладное место. Хранить конфетки нужно в один слой, не закрывая крышкой - от этого они потеряют свой вид и потекут. Хотя, долго это лакомство не хранится, малышня съедает его очень быстро.
Фото: Freepik
