Закатка помидоров на зиму: просто и быстро — готовлю так каждый год

Вкусные помидоры на зиму

Фишка этого рецепта в его простоте.

Ингредиенты: (на две литровые банки)

  • чеснок — 3 зубчика
  • помидоры — 1000–1200 гг.
  • душистый перец — 4 горошины
  • горчица в зернах — 1 ч. л.
  • уксусная кислота 70% — 1 ч. л.
  • Маринад:
  • кипяток — 1 литр
  • сахар — 3 ст. л.
  • соль — 1 ст. л.

Итак, начинаем готовить. Для начала моем банки с содой и хорошо ополаскиваем, потом стерилизуем банки и крышки. Далее укладываем помидоры в банки, заливаем крутым кипятком. Ждем 15 минут, потом сливаем воду в кастрюлю. Добавляем в воду сахар, соль, далее нужно ждать, пока закипит. В это время к помидорам добавьте две горошины душистого перцы, горчицу, чеснок. Далее заливаем кипящим маринадом помидоры, добавляем по половину чайной ложки уксуса. Закрываем крышками, переворачиваем, убираем под одеяло на день.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний рулет.

Алина Смирнова

Фото pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:02Семья из Североморска получила медаль за многолетний союз — вместе более 25 лет

18:18В Мурманской области прошел чемпионат по трейлу

17:11Мончегорца задержали под Ярославлем: он подозревается в мошенничестве

16:59Сегодня в России — День солидарности в борьбе с терроризмом

15:223 мурала: «Медведи и чумы» могут появиться на стенах многоэтажек Кировска

14:57В Североморске начался капремонт пищеблока больницы — Минстрой региона

14:23Более 250 тысяч звонков за год поступило на Единую региональную линию по ЖКХ в Мурманской области

13:24В Коле за лето несколько раз избивали полицейских

13:09«Пробил»: Автогонщик из Кировска отказался от алкотеста и оскорбил полицейского

12:28В Кировске потушили деревянный дом, а в Никеле — сарай

12:09Жители Мурманской области встретили танкер «Вязьма» после 10 месяцев похода

11:48Черная кофта, клетчатые брюки: В Мурманске разыскивают пропавшую девочку 13-ти лет

01:01Секреты хранения картошки: что делать после выкапывания для увеличения лежкости — гнить и сморщиваться не будет

00:14Долгая жизнь по-японски: формула долголетия — питание, активность и секреты после пенсии

00:00Почему молодые учителя уходят из школ: дело не в зарплате, она нормальная — устраиваются в другие места на такие же деньги

23:48Снова в школу: звезды эстрады и не только поделились фотографиями своих детей с 1 сентября

23:28Верный друг печени: защищает от ожирения и недугов — справляется с задачей дешёвый продукт

23:14Электроприборы, которые нужно отключать всегда: три устройства — враги вашего бюджета

Все новости