Кружевные блинчики с дырочками не черствеют несколько дней

Кружевные блинчики с дырочками не черствеют несколько дней

Такие блинчики долго остаются нежными и мягкими

Готовлю нежнейшие блинчики, по краям не сухие, в дырочку. остаются такими же мягкими и нежными несколько дней, заверяет блогер канала «oliv’едка. Душевные рецепты».

Яйца (2 шт.) смешиваем с сахаром и солью при помощи венчика. Вливаем половину порции кефира (250 мл). Перемешиваем и всыпаем сразу всю муку (300 г) с ванилином. Тесто должно получиться, как на оладьи. Затем вливаем оставшийся кефир, перемешиваем, тесто станет более жидким.

В 250 мл кипятка добавим ½ ч.л соды перемешаем и постепенно вливаем в тесто, одновременно нужно перемешивать венчиком, чтобы не образовались комочки. Добавляем 3 ст. л. растительного масла.

Блинчики выпекаем на разогретой сковородке. Тесто нужно наливать именно на очень горячую сковородку, тогда будут образовываться дырочки.

Ранее мы рассказывали, как испечь ажурные блинчики.

Ирина Мишина

Фото: pxhere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:59Эксперт: 16-й пакет санкций против России не повлияет на экономику Мурманской области

11:47«Клавдии Еланской» поменяли расписание на выходные из-за ухудшения погоды

11:22Жительница Колы обокрала алкомаркет и продала награбленное

10:06Три школы в Никеле перевели на дистант из-за метели

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Китайский Новый Год в арктическом Мурманске

09:58После лобового столкновения на дороге в Териберку госпитализировали двоих

09:43В Мурманском доме-интернате вспышка кишечной инфекции

09:32Дорогу в Териберку снова закрыли из-за «нелетной» погоды

09:06Южный ветер, метель и -12° встретятся сегодня в Заполярье

19:12Ксения Коржова победила на чемпионате России по конькобежному спорту

18:34В мурманских маршрутках скидок не будет — минтранс Мурманской области

17:00ВАЛЕНТИН БАЛАШОВ. С рыбой творятся сомнительные «чудеса»

16:56Стоимость проезда на поезде из Мурманска летом превысит авиабилеты: подорожание более чем на 25%

16:20Президент удостоил двух заполярных педагогов звания «Заслуженный учитель РФ»

15:28Автор рисунков на скалах Териберки откроет выставку в Апатитах

13:52У финов полы тёплые всегда: без труб и электричества — в чем секрет?

13:30Если вы устали от жизни, взбодрят мудрые слова Омар Хайяма -– актуальны по сей день

13:18Неожиданные встречи и смелые признания: 4 знака зодиака — рожденных под ними ожидают перемены в любви

Все новости