До Нового года осталось совсем немного времени, и я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и красивого салата с морковью по-корейски, который точно впечатлит ваших гостей.
Этот салат обязательно станет украшением вашего новогоднего стола. Рецепт несложный, готовка займёт всего час.
Ингредиенты:
- Куриная грудка вареная — 250 г
- Морковь по-корейски — 300 г
- Яйца вареные — 4 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 баночка
- Сыр твердый — 200 г
- Зеленый лук — 100 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Подготовка ингредиентов:
- Нарежьте отварную куриную грудку на мелкие кусочки.
- Промойте и обсушите зеленый лук, мелко нарежьте.
- Огурец нарежьте мелким кубиком — он пригодится для украшения.
- Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на крупной терке.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Сборка салата:
- Для формирования салата используйте разъемное кулинарное кольцо диаметром 16 см. Внутри установите ацетатную пленку и начинайте укладывать слои:
- На дно тарелки нанесите небольшую сеточку из майонеза.
- Первым слоем выложите нарезанную куриную грудку, распределите по дну и нанесите тонкую сеточку майонеза по краю.
- Вторым слоем распределите зеленый лук.
- Третьим слоем уложите морковь по-корейски, добавьте немного майонеза.
- Следующим слоем выложите натертые яйца, снова нанесите сеточку майонеза.
- Пятым слоем — кукуруза, на которую также наносим майонез.
- Завершающим слоем равномерно распределите натертый сыр.
Украшение салата:
Для красивого оформления: поставьте стакан в центр салата, вокруг него ровным кругом выложите оставшуюся морковь.
Вынимите стакан и установите рюмку — вокруг нее уложите нарезанные огурцы. В центр положите кукурузу.
Пропитка и подача:
Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Перед подачей снимите разъемное кольцо и ацетатную пленку. Салат готов к праздничному столу — он не только красивый, но и очень вкусный!
Ранее мы рассказали рецепт корейского салата.
Светлана Нольцева
Фото: Freepik
