Вкусные творожные шарики
Если вам надоели сырники на завтрак, то можете попробовать приготовить эти творожные шарики. Они разлетаются на «ура», дети очень полюбили. Главное, рецепт настолько простой, что справится любая хозяйка.
Ингредиенты:
- творог — 250 г
- растительное масло (для жарки)
- яйцо — 1-2 шт
- ванилин — на кончике ножа
- сметана — 1 ст. л.
- сахар — 100 г
- сода — ½ ч. л.
- мука — 100 г
Итак, начинаем готовить. Для начала перетираем творог на мелкие крупицы. Добавляем соль, ванилин, сахар. Вбиваем яйца, теперь кладем сметану. Снова все перетираем толкушкой до однородности. Соду, гашенную уксусом, добавляем в творог. Тщательно перемешиваем. Если нет соды или уксуса, используйте разрыхлитель.
Теперь нужно добавить муку, с помощью столовой ложки добавляем муку и мешаем тесто. Оно должно получится вязким и липким. Ждем около 15 минут, пусть постоит. Греем растительное масло в сотейнике. Пока оно греется формируем аккуратные шарики из нашего теста. Обжариваем их до золотистого цвета. Получаются очень вкусными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить мясо с овощами по-турецки.
Алина Смирнова
Фото pxhere
