Вкусное блюдо из картошки, лука и яйца
Если вам надоела обычная жаренная картошка, то попробуйте приготовить это блюдо. Готовится быстро и просто, а ингредиентов много не понадобится.
Нам нужно:
- Яйцо 3 шт
- Картофель 4 шт
- Лук половинка
- Соль
- Растительное масло
Итак, начинаем готовить. Для начала моем картофель, чистим, трем на крупной терке. Сразу туда же натираем лук, солим по вкусу. Ждем пять минут, чтобы картошка дала сок. По истечении времени картофель нужно отжать от сока, выложить на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Картошку прижимаем лопатку, она должна быть распределена равномерно. Теперь закрываем крышкой, жарим около 10 минут на медленном огне.
В это время в отдельной емкости нужно вбить в миску яйца, посолить по вкусу и тщательно взбить вилкой. Как только десять минут пройдет, заливаем только что приготовленной смесью картофель и жарим около 3-4 минут. Потом переворачиваем и жарим еще около пяти минут. Наше блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пасту за 15 минут.
Алина Смирнова
Фото pxhere
